Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las yemas de huevo de las claras, reservar las claras y batir las yemas en un bol con el azúcar la harina, una pizca de sal y la leche hasta obtener una pasta homogénea.
- 2
Montar las claras a punto de nieve y añadir, lo dejas reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
- 3
Pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas de un cm de grosor (más o menos) regarlas con el zumo de limón.
- 4
Sacar la crema del frigorífico, sumergir las rodajas de manzana, poner una sartén al fuego echar aceite y freírlas, cuando estén doradas se sacan y se van poniendo en un plato con papel absorbente.
- 5
Espolvorear con el azúcar glass y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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