Buñuelos de manzana
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
En un bol batir los huevos con el azúcar y la vainilla durante 2 minutos.
- 3
Incorporar la harina, leche, levadura química y la pizca de sal.
Mezclar todo.
- 4
Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas por la mitad, cada mitad cortarla en 4 o 5 trozos y luego cortarla en trocitos.
- 5
Incorporarlas a la masa.
Mezclar todo suavemente con una cuchara.
- 6
En una cacerola pequeña calentar abundante aceite para freír los buñuelos, tienen que poder flotar.
- 7
Cuando el aceite está caliente, hay que ir jugando un poco con la temperatura del fuego, ya que si el aceite está muy caliente pueden quedar crudos por dentro y si está tibio quedarían con mucho aceite.
- 8
Freír los buñuelos por ambos lados hasta que estén dorados.
Escurrirlos sobre papel de cocina absorbente. - 9
Con una cuchara ponemos un poco de masa dentro del aceite, una media cucharada sopera, más o menos.
Se pueden hacer 5 o 6 a la vez.
- 10
Espolvorearlos con azúcar y servirlos calentitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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