Buñuelos de manzana al cacao

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Sencillos buñuelos de manzana con un toque de cacao que le dan un sabor diferente y riquísimo

Por lo general hay muchos tipos de Buñuelos y todos muy ricos. Los de manzana también pero le he querido dar un toque de Cacao para cambiarlos un poco. Seguro que a los niños les encanta.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 100 gHarina normal (todo uso)
  2. 100 ml Leche
  3. 30 gAzúcar
  4. 1Huevo talla - L -
  5. 1 o 1/2manzana
  6. 15 gimpulsor químico
  7. 4 cdts con lecheCacao en polvo sin azúcar
  8. 1 Pizca Sal
  9. a tu gusto en polvo para rebozarAzúcar y cacao
  10. a tu criterioAceite para freír

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol poner la harina, el azúcar, la levadura química y la pizca de sal y mezclar, el orden de incorporarlos no importa mucho, siempre primero los sólidos y luego los líquidos.

  2. 2

    Ahora añadimos la leche y el huevo batido, ahora rallar la manzana y el cacao si os apetece, dejaremos reposar tapado con papel film que toque la masa durante media hora como minimo. Calentaremos el aceite y con dos cucharas nos ayudamos a formar los buñuelos en este caso redondos, vamos como salen

  3. 3

    Rebozarlos en caliente con la mezcla de azúcar y cacao sin azúcar. Yo por comodidad lo pongo en un bol.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España
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