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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 3manzanas (golden o reineta)
  2. 200 grharina común
  3. 200 grmaizena
  4. 1 sobrelevadura química
  5. 300 mlagua
  6. 1 cucharadaazúcar avainillado
  7. 1 cucharaditacanela molida
  8. Aceite de girasol para freír
  9. Azúcar glacé para decorar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con la maizena, la levadura, la canela, el azúcar avainillado y el agua formando una masa.

  2. 2

    Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas y bañarlas en la masa.

  3. 3

    Freír las manzanas en abundante aceite (no demasiado caliente para que no se arrebaten)

  4. 4

    Escurrimos sobre papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de grasa y servimos con un poquito de azúcar glacé por encima. Acompañar con lo que más os guste nata, natillas, mermelada etc....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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