Pollo o picantones con salsa de mostaza

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Pollo o picantones fritos con una mezcal de zumo de limón, pimienta, ajo, mostaza y agua.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 1cuarto o dos de pollo por persona o un picanton por persona
  2. Zumo de limon
  3. 1ó 2ajos o depende de la cantidad de pollo o picantones que se vaya hacer
  4. Agua
  5. Pimienta
  6. 1 cdamostaza aceite * y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se salpimienta los cuartos de pollo o picantones y se frien ,

  2. 2

    luego se hace una mezcla de zumo del limon , pimienta negra molida , los ajos machacados, la cuchara de mostaza y un poco de agua.

  3. 3

    Y una vez que estan fritos, se echa por encima que reduzca si veis que a quedado fuerte todavia por el limon echarle un poco mas de agua y que reduzca .

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Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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