Pechuga de pollo al vino con salsa de mostaza

La Cocina De Dosms & Dosjs
La Cocina De Dosms & Dosjs @dosmsydosjs
Madrid

Plato para quedar bien y fácil de hacer no sale mal nunca

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Ingredientes

60 minutos
4 personas
  1. 4 Filetespechuga de Pollo
  2. 100 mlnata para cocinar
  3. 1/2 Copavino blanco
  4. 1 cucharaditamostaza de De'jon
  5. 1 vasocaldo de carne si es casero mejor
  6. 1 cucharaditamantequilla
  7. Aceite sal y pimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Salpimentar las pechugas. En una olla o sartén grande ponemos un culo de aceite sellamos las pechugas dorandolas un poco

  2. 2

    Cuando estén doradas las sacamos y reservamos

  3. 3

    En el mismo aceite añadimos el vino, la nata, el vaso de caldo y la mostaza. Lo dejamos hervir a fuego medio unos 5 minutos para que se mezclen los sabores y se evapore el alcohol.

  4. 4

    Añadimos las pechugas y dejamos a fuego medio como 20 minutos o hasta que eaten glándulas.

  5. 5

    Cuando estén blanditas añadimos las mantequilla y dejamos unos minutos más para que se mezclen los sabores. Poner a punto de sal.

  6. 6

    Y así de fácil tenemos nuestro plato que lo disfrutéis

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La Cocina De Dosms & Dosjs
Madrid
Cocinero del cuerpo y del espíritu aprendiendo día a día y dando mis conocimientos a los demás🌈🌈🌈🌈 !!de colores!!
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