Una foto de Tarta Alaska

Tarta Alaska

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

SUPERFACIL Y SORPRENDENTE, BARRA DE HELADO CON CLARAS MONTADAS A PUNTO NIEVE CON AZÚCAR Y GRATINADAS Y UNA BASE DE [BIZCOCHO GENOVES](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11741-bizcocho-genoves) O TAMBIEN LE PODEIS PONER BIZCOCHOS DE SOLETILLA COMPRADOS PERO COMO LO ECHO EN CASA NADA PUES GANA EN SABOR

LE PODEIS HACER TAMBIEN CON UNA BARRA DE HELADO COMPRADO DEL SABOR QUE MAS OS GUSTE COMO ECHO EN CASA DE [TRES GUSTOS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24401-helado-de-tres-gustos-chocolate-fresa-y-nata) COMO EL DE CAFE

Tarta Alaska

SUPERFACIL Y SORPRENDENTE, BARRA DE HELADO CON CLARAS MONTADAS A PUNTO NIEVE CON AZÚCAR Y GRATINADAS Y UNA BASE DE [BIZCOCHO GENOVES](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11741-bizcocho-genoves) O TAMBIEN LE PODEIS PONER BIZCOCHOS DE SOLETILLA COMPRADOS PERO COMO LO ECHO EN CASA NADA PUES GANA EN SABOR

LE PODEIS HACER TAMBIEN CON UNA BARRA DE HELADO COMPRADO DEL SABOR QUE MAS OS GUSTE COMO ECHO EN CASA DE [TRES GUSTOS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24401-helado-de-tres-gustos-chocolate-fresa-y-nata) COMO EL DE CAFE

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 PLACA DE BIZCOCHO GENOVES
  2. DE UN HUEVO O DE DOS SI LO HACEIS MAS GRANDE DEPENDE MIRAR MI RECETA PUESTA ( O TAMBIEN PODEIS PONER BIZCOCHOS DE SOLETILLA . MEJOR CASEROS PUES NO LLEVAN CONSERVANTES PERO ESO YA VOSOTR@S MISMOS)
  3. DE 1 HUEVO** :30 DE AZUCAR Y 30 DE HARINA ;** DE 2 HUEVOS** : 75 DE AZUCAR Y 75 DE HARINA O 90 DE AZUCAR Y 90 DE HARINA
  4. WHISKI O RON O CULAQUIER LICOR
  5. 1 BARRAHELADO DE TRES GUSTOS O CUALQUIER HELADO TAMBIEN LO PODEIS HACER EN R EDONDO ( DE[ HELADO DE CAFE]( http://www. mis-recetas. org/recetas/show/24247-helado-de-cafe-o-tarta-helada-de-cafe) QUEDA MUY BUENO O DE TURRON )
  6. 1 BOTELLACLARAS PASTEURIZADAS (YO LA COMPRO MERCADONA) OS SI TIENES EN EL CONGELADOR DE OTROS POSTRES , QUE NO USES AS CLARAS , CONGELALAS Y PODRAS HACER ESTE POSTRE SIN DESPERDICIAR YEMAS
  7. 1 PIZCASAL
  8. UNASGOTAS DE VINAGRE O DE LIMON O DE CREMOR TARTARO
  9. AZUCAR

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    HACEMOS LA PLACA BATIENDO DURANTE 10 MINUTOS HUEVO + AZUCAR ASTA DOBLAR O TRIPICAR MEJOR Y HORNEAMOS EN LA BANDEJA ENGRASAR Y FORRAR FONDO CON PAPEL DE HORNEAR DE 8 A 10 MIN , SACAR ENSEGUIDA DEL PAPEL PARA QUE NO SE PEGUE Y CORTAR A LA MEDIDA SI LO HACEIS CON UNA BARRA DE HELADO PUES ES ALARGADO , LO PODEIS PONER EN UN PLUMCAKE DE 1 HUEVO O EL DE 2 DE 75 GR ESE OS SALDRA MAS ALTO EL BIZCOCHO AHI

  2. 2

    MOJAIS LA BASE CON EL LICOR Y ENCIMA EL HELADO

  3. 3

    BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON UNA PIZCA DE SALY LAS GOTAS DE VINAGRE , Y A MEDIO MONTAR ESPOLVOREAMOS UN POCO DE AZÚCAR Y SEGUIMOS MONTANDO.

  4. 4

    LO ECHAMOS ENCIMA DE LA BARRA DE HELADO Y ESPOLVOREAMOS UN POCO DE AZÚCAR POR ENCIMA Y GRATINAMOS CON EL SOPLETE O LO PONEMOS UNOS SEGUNDOS BAJO EL GRATINADO DEL HORNO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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