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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 9claras ( 300 gr )
  2. 1 pizcasal
  3. 1cdtacremor tartaro
  4. 230 grharina tamizada
  5. 1 sobrelevadura royal
  6. 1cdtabicarbonato
  7. 105 mlaceite de girasol
  8. 150 mlzumo de naranja
  9. Ralladura de una naranja
  10. 150 grazúcar glass

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar zumo + ralladura + el aceite + el azúcar

  2. 2

    Añadir la harina , levadura y el bicarbonato tamizados

  3. 3

    Montar las claras a punto de nieve con la sal y una cucharita de cremor tartaro hasta que este nien duras y agregar a la mezcla anterior de poco en poco y con movimientos envolventes para no bajar la mezcla

  4. 4

    Verter en un molde de 24 cm , engrasado y forrado el fondo con papel de hornear cocer 160-170 º unos 45-55 mi dependiendo del horno de cada uno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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