Bizcochos de claras

ha encantado a todos.si te gusta muy dulce puedes añadir más azúcar.

Fascinante receta

Hice natillas (sólo yemas de huevo) y se me quedaron las claras. Busque por internet y me encontré el "bizcocho de laza" de Galicia, aunque con proporciones diferentes (8 claras; 350 gr. harina, 350 ml. nata para montar; 400 gr. azúcar; 50 gr. azúcar glass, molde metálico), así que intenté adaptar las proporciones de todos los ingredientes a las "cinco" claras que disponía en la nevera.Estaba muy buena, pero no me subió demasiado. Después de revisar de nuevo la elaboración, es posible haya influido el hornearlo por aire (mi elaboración) y no por calor arriba y abajo, también, la famosa mezcla "suave y envolvente" para mezclar la harina, pues es manual y lo he visto con la varilla de mano y no con la espátula como hice yo, es posible que también haya estado el error en no añadir "poco a poco" la harina, sino un poco demasiadas cantidades cada vez etc...aquí te dejo mi investigación y elaboración, para que tanto tú como yo, la próxima pueda ser perfecta. Repasando, creo que he encontrado por que no ha subido bastante, observar que no llevaba "levadura" o "gasificante" así no puede subir. Añado la levadura a los ingredientes y saldrá perfecta. GXL.

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento,.El otro día os puse una crema pastelera de turrón y solo se usan las yemas, así que nos quedaron las claras y qué mejor forma de aprovecharlas que haciendo un bizcocho estupendo, fácil y rico también...Podéis ver el video https://youtu.be/hgGBmjPLIRk

Prepárate para sorprender a tu paladar con nuestra exquisita receta de bizcocho de claras, una auténtica delicia culinaria que combina la ligereza de las claras de huevo con una explosión de sabor. Visita mi canal de Youtube: La Maleta de Maggie

Puedes ver la vídeo-receta en mi canal de YouTube

En este post, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso bizcocho de claras y chocolate.Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, además es perfecta para aprovechar claras que nos hayan sobrado de preparar cualquier otra receta.

Este rico y jugoso bizcocho, al hacerlo con claras de huevo es más sano que si lo hacemos con el huevo entero, ya que donde están todas las grasas es en la yema y además con el zumo de naranja y la ralladura, tiene un sabor riquísimo que no podéis dejar de probar. Podéis usar claras de huevo pasteurizadas, que encontrareis en cualquier supermercado o si tenéis porque os sobraron de alguna otra vez. Empezamos.

Hoy he preparado nuevamente crema pastelera para el postre de mañana y para aprovechar las claras he hecho este bizcocho de claras y chocolate. Tiene una textura que más que bizcocho parece las nubes de chuches que venden, pero con sabor a chocolate. Queda muy ligero. En la receta os cuento un truquito que he aprendido para que el bizcocho no baje una vez fuera del horno. Espero que os guste!!#1receta1arbol

Hoy vuelvo con una receta de aprovechamiento. Hice unas natillas y con las claras que me sobraron hice este riquísimo bizcocho.

Una de mis recetas favoritas para aprovechar las claras sobrantes cuando hacemos huevo hilado. Muy esponjoso, sabroso y a la vez ligero. Os va a sorprender, vamos a preparar este saludable y original postre, ¿te animas?

De vez en cuando compro una de esas botellas de claras pasteurizadas para investigar en la cocina.No tiene colesterol, con lo que sé que tengo un cierto margen para otro tipo de grasas, aunque todo sea dicho, no son buenas para nada ni para nadie. Pero hay veces que hay que darle algo de alegría al cuerpo.Una de mis aficiones son los bizcochos. Ya he probado a hacerlos con todo tipo de ingredientes y formas. Así que esta vez no va a ser menos. Nos ha tocado un bizcocho con el que empezar el día con buen humor. Sobre todo si hay niños en casa.

Tomad nota de la receta de hoy, no puede faltar en ningún recetario de repostería, ya que es una receta de aprovechamiento, para cuando os sobran claras de huevo.Hay muchos postres con huevo, en el cual sólo se utilizan las yemas, muchas veces nos preguntamos qué podemos hacer con ellas, os dejo varías ideas para que nunca tiréis las claras a la basura.* Podías congelar las claras en un recipiente que quede al mínimo de aire posible, cubrimos con film transparente, tapamos y congelamos. A la hora de descongelarlas lo haremos a temperatura ambiente.* Otro uso que podéis darles, es hacer bizcochos de claras, que es lo que he hecho yo en esta receta que os dejaré a continuación.* El mayor uso que le damos a las claras en repostería, es para hacer merengue.* Por último, las claras podéis usarlas para hacer una mousse o sorbetes.

🔸Algunos bizcochos, sencillos, se pueden transformar en otros más deliciosos.🔸Inspirada por otra receta mía. Bizcocho de claras con siropes de chocolate o de fresas🔸Puedes ver más recetas en mis blog#bizcocho #bizcochocasero #chocolate #claras #clarasdehuevo #recetas #recetascaseras #recetasfaciles

Que no os habéis atrevido hacer estos bizcochos en casa, no dudéis. No tienen problema y son mejores que los industriales. Con un chocolatito caliente es la mejor manera de saborearlos. Pero se utilizan para hacer infinidad de postres.

En ocasiones nos encontramos con recetas en las que solamente necesitamos las yemas de huevo, con lo que te encuentras con un montón de claras y sin saber qué hacer con ellas. Eso me ocurrió a mí después de hacer unos tocinos de cielo. Así que me decidí por este bizcocho de claras.La textura es esponjosa, tierna y muy jugosa. Además utilicé Azúcar de Abedul, apta para las personas con diabétes al tener un bajo IG.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2015/12/bizcocho-de-claras.html

#cuchillosarcosCada vez me gusta más incluir la avena en mis postres, y además os doy una idea para cuando os sobren claras, y sea después de hacer crema catalana, crema pastelera o cualquier otro dulce.El sabor es increíble y tiene una sabor y una textura impresionante, además como siempre digo, no hay nada como un desayuno casero.

#LasRecetasDeCookpad

Otra forma de hacer bizcochos, suaves y esponjosos.Receta de divinacocina, adaptada a mi gusto.Receta completa en mi blog.#bizcocho #bizcochocasero #biscochodeclaras #bizcochosaludable #ClarasDeHuevos #Receta #recetassaludables #recetasfaciles #recetascaseras #recetassanas

Hoy voy a preparar un bizcocho de claras y nata, o como mejor se conoce Bica blanca de Laza, aunque yo lo he adaptado un poco a mi manera. La receta es originaria de ese pueblo gallego llamado Laza. Es una receta fácil, económica y nos va a resultar un bizcocho esponjoso, jugoso y con un sabor increíble. Así que a continuación os dejo los ingredientes y el modo de preparar.

Pues tenía un montón de claras de huevo congeladas de hacer otros postres donde no lleva claras , se me ocurrió hacer este bizcocho, tengo que decir que está buenísimo.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=7YHBOiNWiC8Bizcocho de claras. Bica blanca de Laza. Receta tradicional gallega. Típica en este pueblo por Carnavales, aunque se conocen muchos tipos de Bicas en Galicia yo creo que quizás tantas como familias y cada una tiene su receta que la hace diferente y siempre deliciosa, aunque parece un simple bizcocho cuando le damos el primer bocado ya comprobamos que no es un bizcocho si no que es un pastel delicioso, de textura mantecosa y con un sabor riquísimo, os animo a probarlo porque seguro que os va a encantar.

#nuricetaBizcochito rico rico pre entreno !!Tras un viajecito potente ... volvemos a la rutina y a entrenar !! 💪🏽Es una receta súper fácil y rápida de elaborar para aquellos que a media tarde ... buscamos un aporte extra de energía !!!Dedicada a mi compi que se que es súper fan de la comida healthy !!!Un beso

Bizcocho muy sencillo de hacer y muy rico, casi no me da tiempo de sacar la foto.Es el clásico marmolado, pero mi hijo lo bautizó así.....

#saboresdulces#libro3Cuando hice las natillas caseras, me sobró las claras de huevo. Tenía gana de mucho tiempo de preparar un bizcocho solo con claras. Si lo pienso bien, creo que es el primero que hago.