Bizcocho de claras de huevo

Puedes ver la vídeo-receta en mi canal de YouTube

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento,.El otro día os puse una crema pastelera de turrón y solo se usan las yemas, así que nos quedaron las claras y qué mejor forma de aprovecharlas que haciendo un bizcocho estupendo, fácil y rico también...Podéis ver el video https://youtu.be/hgGBmjPLIRk

ha encantado a todos.si te gusta muy dulce puedes añadir más azúcar.

Fascinante receta

#huevoComo en esta receta solo se utilizan las claras, las yemas las usé para hacer unas ricas natillas 😜

Hice natillas (sólo yemas de huevo) y se me quedaron las claras. Busque por internet y me encontré el "bizcocho de laza" de Galicia, aunque con proporciones diferentes (8 claras; 350 gr. harina, 350 ml. nata para montar; 400 gr. azúcar; 50 gr. azúcar glass, molde metálico), así que intenté adaptar las proporciones de todos los ingredientes a las "cinco" claras que disponía en la nevera.Estaba muy buena, pero no me subió demasiado. Después de revisar de nuevo la elaboración, es posible haya influido el hornearlo por aire (mi elaboración) y no por calor arriba y abajo, también, la famosa mezcla "suave y envolvente" para mezclar la harina, pues es manual y lo he visto con la varilla de mano y no con la espátula como hice yo, es posible que también haya estado el error en no añadir "poco a poco" la harina, sino un poco demasiadas cantidades cada vez etc...aquí te dejo mi investigación y elaboración, para que tanto tú como yo, la próxima pueda ser perfecta. Repasando, creo que he encontrado por que no ha subido bastante, observar que no llevaba "levadura" o "gasificante" así no puede subir. Añado la levadura a los ingredientes y saldrá perfecta. GXL.

#saboresdulces#libro3Cuando hice las natillas caseras, me sobró las claras de huevo. Tenía gana de mucho tiempo de preparar un bizcocho solo con claras. Si lo pienso bien, creo que es el primero que hago.

En este post, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso bizcocho de claras y chocolate.Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, además es perfecta para aprovechar claras que nos hayan sobrado de preparar cualquier otra receta.

Hoy he preparado nuevamente crema pastelera para el postre de mañana y para aprovechar las claras he hecho este bizcocho de claras y chocolate. Tiene una textura que más que bizcocho parece las nubes de chuches que venden, pero con sabor a chocolate. Queda muy ligero. En la receta os cuento un truquito que he aprendido para que el bizcocho no baje una vez fuera del horno. Espero que os guste!!#1receta1arbol

Hola amigos. Aqui os presento un bizcocho delicioso, fresco y lleno de sabores .Tenía claras de sobra y no sabía que hacer, estába cansada de los tipicos merengues que normalmente preparamos con clara de huevo. Por eso experimenté éste bizcocho y ha salido estupendo. Espero que ésta receta sea de ayuda a todos los que igual que yo a veces no sabemos cómo aprovechar la clara del huevo.

Una de mis recetas favoritas para aprovechar las claras sobrantes cuando hacemos huevo hilado. Muy esponjoso, sabroso y a la vez ligero. Os va a sorprender, vamos a preparar este saludable y original postre, ¿te animas?

De vez en cuando compro una de esas botellas de claras pasteurizadas para investigar en la cocina.No tiene colesterol, con lo que sé que tengo un cierto margen para otro tipo de grasas, aunque todo sea dicho, no son buenas para nada ni para nadie. Pero hay veces que hay que darle algo de alegría al cuerpo.Una de mis aficiones son los bizcochos. Ya he probado a hacerlos con todo tipo de ingredientes y formas. Así que esta vez no va a ser menos. Nos ha tocado un bizcocho con el que empezar el día con buen humor. Sobre todo si hay niños en casa.

🔸Algunos bizcochos, sencillos, se pueden transformar en otros más deliciosos.🔸Inspirada por otra receta mía. Bizcocho de claras con siropes de chocolate o de fresas🔸Puedes ver más recetas en mis blog#bizcocho #bizcochocasero #chocolate #claras #clarasdehuevo #recetas #recetascaseras #recetasfaciles

Hoy vuelvo con una receta de aprovechamiento. Hice unas natillas y con las claras que me sobraron hice este riquísimo bizcocho.

#cookpadmycook#mirecetarioEste bizcocho lo hice pensando en uno de mis sobrinos que no pueden tomar huevo

Tomad nota de la receta de hoy, no puede faltar en ningún recetario de repostería, ya que es una receta de aprovechamiento, para cuando os sobran claras de huevo.Hay muchos postres con huevo, en el cual sólo se utilizan las yemas, muchas veces nos preguntamos qué podemos hacer con ellas, os dejo varías ideas para que nunca tiréis las claras a la basura.* Podías congelar las claras en un recipiente que quede al mínimo de aire posible, cubrimos con film transparente, tapamos y congelamos. A la hora de descongelarlas lo haremos a temperatura ambiente.* Otro uso que podéis darles, es hacer bizcochos de claras, que es lo que he hecho yo en esta receta que os dejaré a continuación.* El mayor uso que le damos a las claras en repostería, es para hacer merengue.* Por último, las claras podéis usarlas para hacer una mousse o sorbetes.

Puedes ver la receta con más detalle en:http://www.cocinaconrosana.es/2018/09/bizcocho-de-chocolate-con-huevo.htmlo en youtube: https://youtu.be/ACekj0_MKi8

#cuchillosarcosCada vez me gusta más incluir la avena en mis postres, y además os doy una idea para cuando os sobren claras, y sea después de hacer crema catalana, crema pastelera o cualquier otro dulce.El sabor es increíble y tiene una sabor y una textura impresionante, además como siempre digo, no hay nada como un desayuno casero.

¡¡Bizcocho súper sencillo y riquísimo!!

Comparto esta receta de mi abuela, hace sus bizcochos sin huevo porque un día no tenía, y modificó esta receta, tan buena y deliciosa 😋 #cocinafamiliar

Pues tenía un montón de claras de huevo congeladas de hacer otros postres donde no lleva claras , se me ocurrió hacer este bizcocho, tengo que decir que está buenísimo.

Bizcocho perfecto para desayunar dulce sin excedernos con las calorías.

Aquí el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=S2B39wLIm08

Tengo un hermano con alergia al huevo y este bizcocho está muy conseguido para ser sin huevo. Con mucho sabor a chocolate.