Empanadas de pollo y zapallitos

Empanadas de pollo

Las empanadas son típicas tanto en Uruguay como en Argentina, las de pollo son clásicas y exquisitas. La magia está en darle tu toque para que sean diferentes al resto. En este caso son fritas, pero al horno pintadas con huevo son espectaculares.

#despedidacookpad19#1receta1arbol

Estas empanadas han sido preparadas por pedido especial de mi marido para su cumpleaños. Rellenas con pollo, aceitunas verdes, huevos duros y algo más. Los discos de masa son bastantes grandes a diferencia de los que generalmente suelo emplear que son casi como de copetín.

Normalmente cuando me sobra pollo de algún asado uso para empanadas o croquetas, suelo hacer con masa de hojaldre, esta vez me atreví a hacer la masa casera. 😌 salió muy rica!!🤗😋

Preparé esta empanada el fin de semana y duró un suspiro, queda muy jugosa😋

La empanada es un plato muy sabroso y fácil de hacer. Se puede rellenar de atún, carne picada, verduras o, como en esta receta, de pollo.Siento no haber puesto una foto de la ración pero nos la hemos comido antes de darme cuenta 😅

❤️🤤

Es la empanada que hago estilo argentina pero con pechuga

Es mi primera empanada que hago yo con masa de harina,ya que siempre las hago de hojaldre por que llevan menos tiempo de elaboracion, las suelo hacer de morcilla,pero ya que me e tirado mi tiempo haciendola e querido cambiar los ingredientes y bueno nada mas deciros que a estado esquisita :)

Esta empanada me enseñó mi suegra a prepararla y queda riquísima a mí me encanta😍 (la de la foto la hice un poco más pequeña)

Con las sobras de una pechuga de pollo asada, he aprovechado y reciclado en una empanada

Empanada de pollo con pimientos, salsa de tomate y huevo duro, con masa casera quedan deliciosas.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.

Si te encantan las empanadas, esta de pechuga de pollo te encantara por la jugosidad y suavidad de su relleno. Es un plato exquisito y resulta una comida muy completa. Las empanadas admiten una gran variedad de rellenos y se pueden aprovechar los restos que nos han quedado de otras comidas.

Acostumbrados a hacer siempre los mismos rellenos para las empanadas, hoy innovamos e inventamos este relleno con lo que teníamos en el frigorífico. Receta perfecta para vaciar el frigo y seguro que está buena con lo que le pongas. Aquí nuestra versión...

Tenía ganas de hacer una empanada diferente a la empanada gallega que hago habitualmente y se me ocurrió de probar algo sobre la marcha y quedó realmente delicioso. Pido disculpas porque me faltan las fotos del principio, pero al ser algo improvisado caí tarde 😂, cuando vuelva a hacerlas las añadiré.

Está empanada hace ya tiempo que la hice pero he podido rescatar la foto que le hice de mi móvil anterior 🤣espero que os guste!!