Con las sobras de una pechuga de pollo asada, he aprovechado y reciclado en una empanada

Es mi primera empanada que hago yo con masa de harina,ya que siempre las hago de hojaldre por que llevan menos tiempo de elaboracion, las suelo hacer de morcilla,pero ya que me e tirado mi tiempo haciendola e querido cambiar los ingredientes y bueno nada mas deciros que a estado esquisita :)

La empanada es un plato muy sabroso y fácil de hacer. Se puede rellenar de atún, carne picada, verduras o, como en esta receta, de pollo.Siento no haber puesto una foto de la ración pero nos la hemos comido antes de darme cuenta 😅

Preparé esta empanada el fin de semana y duró un suspiro, queda muy jugosa😋

Empanada de pollo con pimientos, salsa de tomate y huevo duro, con masa casera quedan deliciosas.

Esta empanada me enseñó mi suegra a prepararla y queda riquísima a mí me encanta😍 (la de la foto la hice un poco más pequeña)

Si te encantan las empanadas, esta de pechuga de pollo te encantara por la jugosidad y suavidad de su relleno. Es un plato exquisito y resulta una comida muy completa. Las empanadas admiten una gran variedad de rellenos y se pueden aprovechar los restos que nos han quedado de otras comidas.

❤️🤤

Normalmente cuando me sobra pollo de algún asado uso para empanadas o croquetas, suelo hacer con masa de hojaldre, esta vez me atreví a hacer la masa casera. 😌 salió muy rica!!🤗😋

En esta receta voy a enseñarte a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.

Las empanadas son típicas tanto en Uruguay como en Argentina, las de pollo son clásicas y exquisitas. La magia está en darle tu toque para que sean diferentes al resto. En este caso son fritas, pero al horno pintadas con huevo son espectaculares.

En este caso hemos preparado una empanada de pollo y hemos reservado como un tercio de la masa para hacer una pizza para cenar.Os pongo cantidades para cuatro personas, aunque realmente la que veis es para dos personas, puesto que parte de la masa la hemos reservado para esta noche hacer una pizza.

Empanadas de pollo

Lo que empezó siendo unas fajitas mexicanas acabó siendo una empanada estilo mexicano. Mientras cocinaba el relleno recordé que tenía una masa de empanada en la nevera a punto de caducar, así que… cambio de planes! Y oye ni tan mal el resultado!

#despedidacookpad19#1receta1arbol

Está empanada hace ya tiempo que la hice pero he podido rescatar la foto que le hice de mi móvil anterior 🤣espero que os guste!!

Las empanadas nos da mucho juego en la cocina las podemos rellenar de lo que más nos guste, así que me ha quedado pollo asado y con hojaldre que tenia en el frigo la he preparado, buenísima.

Muy rica. Podéis ver en mis recetas una Empanada de atún que también sale muy buena