Paso a paso
- 1
Para el guacamole sacamos la carne del aguacate y lo aplastamos con un tenedor de plástico (así no queda negro), cortamos la cebolla y 1 tomate en trozos muy pequeños.
- 2
Mezclamos el aguacate, cebolla, tomate, sal, zumo de limón y salsa de jalapeños (cuidado con el picante)
- 3
Tostamos la baguette
- 4
Frotamos el tomate maduro por la parte interior de la baguette, aliñamos con aceite y un poco de sal.
- 5
Ponemos por encima el guacamole
- 6
Repartimos por encima las anchoas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa M Mompió Clos le encantará ver cómo quedó.
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