Fácil, rápido y delicioso. Les encanta a grandes y niños. Y lo mejor lo puedes rellenar con lo que tengas en casa!

Podéis poner el tomate dentro, en mermelada o preparar salsa del mismo para untar las porciones. Vista en internet.

Esta semana me he atrevido a hacer una baguette porque hasta ahora siempre había utilizado la panificadora y el pan que hace es de molde y el resultado ha sido bueno. Es muy sencilla y rápida de hacer, en comparación con la máquina que lleva el doble de tiempo.

Mi baguette sin gluten tiene una textura ligera y esponjosa, una corteza crujiente y un sabor sutil y delicioso que lo hace ideal para las comidas o para crear sándwiches caseros.Videoreceta en mi canal de YouTube#singluten

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/06/pan-baguette.htmlNo me han salido las baguettes como yo tenía en mente. Siempre me pasa, en mi cabeza tengo visualizado lo que quiero pero nunca, jamás, sale nada como imaginaba.Y aunque físicamente no eran las baguettes que yo quería, al cortarlas sí que lo fueron: crujientes, con sus agujeritos en la miga, un sabor maravilloso... en fín, ¿que puede decir una madre orgullosa de sus retoños aunque no sean los más guapos?En el vídeo de donde he sacado la receta utilizan harina común, cosa que me chocó tratándose de pan. Creo que volveré a darle otra intentona pero con harina de fuerza a ver que tal.El proceso es muy pesado, lo advierto, con muchos reposos pero en realidad poco trabajo físico. Empecé a hacer el pan el sábado a las 8:00 de la mañana y horneé el domingo a las 13:00. Usé mi panificadora para amasar los ingredientes, función 7, solo amasado.Intentar hacer bagettes en casa es una tarea imposible, primero por el tipo de harina que usan que es especial para este tipo de pan. Para los franceses es casi una religión todo lo referente a las bagettes. El peso, el largo... todo tiene que seguir unas normas.Yo usé la mitad de los ingredientes porque qué iba a hacer yo con 4 baguettes, pero viendo el tamaño creo que la próxima vez haré la cantidad completa.

Ideales como tentempie en fiestas, celebraciones, perfecto para sorprender a tus amigos y familiares con una receta buenisima y super facil de hacer, ¡mucha suerte!

#delantaldorado#quedateencasa#yomequedoencasaHoy preparé el prefermento con leche en vez de agua, y me sorprendió lo bien que quedó, más suave y esponjoso

Ayer me sobró hummus y se me ha ocurrido preparar este bocadillo para darle salida, obteniendo un gran resultado.

En la panificadora Moulinex

Baguettes en mitades con tomate, jamón york, queso y aceitunas, se gratina antes de servir, riquísimas.

En casa sin duda alguna los peques son muy fans de las grandes marcas de hamburguesas, aunque cuando se trata de las caseras e toda una locura, cada uno tiene su pan, aderezo y acompañamiento especial, hoy toca la de mi marido, al que le encanta en pan, pan 😂, aquí os traigo la Hamburguesa en Bocadillo. #abc

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/La hamburguesa de un bar de mi pueblo... de las mejores que he probado!

#mirecetario #milibrode1000recetasOs recomiendo hacerla a menudo, en la temporada del frío, para mantener alejados los virus y las bacterias - el resfriado en general.El tomillo, este condimento autóctono de la zona Mediterráneo se lleva cultivando desde hace miles de años y en la cocina es muy apreciado por su olor que resulta muy aromático.El tomillo casa muy bien con sopas, salsas como la de tomate, carnes rojas y de caza, legumbres, etc.Las propiedades del tomillo también esta ligadas al aparato digestivo por sus características carminativas. Su acción sobre el aparato circulatorio contribuye a disminuir los dolores que producen las migrañas y la regla.Ejerce un importante poder antiséptico al utilizarse en heridas infectadas y también actúa en casos de gingivitis y mal aliento.A estas propiedades hay que sumar sus cualidades mucolíticas que explican que las hojas de la planta se empleen en dolores de garganta y constipados, asimismo como expectorante bronquial y antiespasmódico .

Otra de esas clásicas recetas en las que, mientras están prepándolas, el resto de gente de tu casa está ya en la mesa esperando a que les sirvas. ¡Qué rica! Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8z0DVRfJvPo

Bollo de pan relleno de bacon y queso. Puedes rellenarlo también de tomate con carne picada o atún. Deja volar tu imaginación

Estupenda tortilla francesa, ideal para cenas para variar un poquito. Rápida y deliciosa.

Para una cena rápida y, como digo yo, de fin de semana. Podéis utilizar el pan que queráis y rellenarlo de lo que más os guste. Pero la verdad es que de la manera en que os lo explico queda tremendo. Empezamos!

Antes pensaba que hacer una tortilla francesa para cenar era un poco aburrido. Pero últimamente me he dado cuenta que no solo es una solución rápida y sabrosa para cenar, sino también es la solución perfecta si tienes ingredientes sueltos que necesitan gastarse ya en tu nevera. Desde un trozo de pimiento, los champiñones sueltos al fondo del cajón de verduras, medio calabacín que no has gastado todavía o un trozo de queso ya un poco duro pero todavía comestible... También puedes experimentar combinando con hierbas frescas o especias para lograr distintos sabores. Esta tortilla la hice para una cena la semana pasada y salió especialmente rica, así que la comparto aquí.

#lowcosteconómica incluso comiendola con una buena ensalada es la cena perfecta y sana

Una opción de cena saludable que puede acompañarse de una ensalada o unas rodajas de tomate.

En casa no somos de comer mucho los huevos y para que mis los coman solía rellenarlos ( sorpresa ) con atún - carne picada - queso verduras... hoy me apeteció hacer la tortilla sorpresa pero sin carne y aquí tenéis el resultado, buenísima barata y no quedo ni un trocito, con una ensalada y 45 minutos tenéis una cena perfecta

Antiguamente mi abuela las hacía con flan o crema pastelera, las embadurnaba en huevo y las freía. Mi madre aprendió a hacerlas de esta forma, son más digestivas. Tradicionalmente las hacíamos en Semana santa, era un ritual, estábamos deseando que llegara esa fecha para hacerlas. Las bautizamos con el nombre de “Pastelitos de la Reina”. Nos juntábamos todas las hermanas y siempre con peleas, tengo que decir que siempre era yo la quisquillosa, aunque las demás siempre me chinchaban. Luego llegaron los sobrinos y era yo quien me metía con ellos, je, je.

#1receta1arbol

Esta receta no tiene más historia que la de querer probar algo nuevo y de paso pasar el tiempo del confinamiento, además de ser fáciles de hacer te permiten utilizar todo tipo de ingredientes sean dulces o salados. #cocinafamiliar

Este bocadillo preparado con croissant en lugar de pan queda realmente riquísimo, yo compro unos que preparan en la pastelería que está debajo de mi casa, que no llevan mucho azúcar y son los mejores para mi gusto.Hoy me lo tomé a la hora del té.