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Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. 400 grsharina de fuerza
  2. 175 grsagua templada
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 1 cucharaditamiel
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 8 grssal
  7. 60 grsmantequilla/margarina

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Antes que nada pones el agua templada con la miel y la levadura, reposar 10 min. En un bol ponemos la harina con el azúcar, incorporas el agua con levadura. Mezclar. Luego añadir la mantequilla y la sal. Quedará una masa pegajosa, a medida que amasas se pegará menos, aunque puedes ayudarte con un poquito de aceite en las manos. Hacer un bollo y dejar reposar 1 hora más o menos, con un paño. Pasada la hora quitamos el aire de la masa, amasas un poquito y le das la forma que más te guste.

  2. 2

    A algunos panes les he puesto nueces, uvas pasas y semillas de amapola. ** Puede ser que necesites un poquito más de agua (templada) que la que pone en la receta. Si es así, la incorporas de a poco.

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Escrita por

Mariu. recetas_mariu Instagram
Madrid
@recetas_mariuCompartiré recetas con las que he crecido,viendo a mi padres, abuelas y tías hacerlas.Al preparar las recetas viajo a mi infancia,y eso me llena el alma.Espero que os guste❤️
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