Pizza carbonara (Montse)

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

PIZZA CON UNA MEZCLA DE HUEVO BATIDO Y NATA , QUESO MOZARELLA ,QUESO EMMEMTAL BEICON , CEBOLLA DEHIDRATADA , POR ULTIMO SE ESPOLVOREA CON QUESO PARMESANO , MUY COMPLETA .

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Masa de pizza (MIRAR MI RECETA PARA HACERLA FRESCA EN CASA, ESTA EN THERMOMIX, SIN LA THERMO ES AMASARLA A MANO O CON OTRO ROBOT)
  2. 1HUEVO
  3. 1BRIC DE NATA LIQUIDA DE 200GR
  4. BEICON (PANCETA COCIDA AHUMADA) O JAMON DULCE O LACON A TROCITOS
  5. 2 SOBRESMOZZARELLA
  6. 1/2QUESO EMMENTAL
  7. QUESO PARMESANO
  8. CEBOLLA REHOGADA O CEBOLLA DESHIDRATADA MOLIDA (ES LA QUE PONGO YO) OPCIONAL SI NO OS GUSTA LA CEBOLLA NO PONERLA PERO ESTA BUENISIMA
  9. SAL Y PIMIENTA
  10. 1 VASOAGUA

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    ENCENDER EL HORNO SOLO LA PARTE DE ABAJO AL MAXIMO 250 º

  2. 2

    EXTENDERLA ENCIMA DE LA BANDEJA (CON MI RECETA SALEN DOS GRANDES O TRES MEDIANAS )

  3. 3

    EN UN VASO MEZCLAR EL HUEVO BATIDO CON LA NATA Y ECHARLE SAL Y PIMIENTA Y EXTENDERLA POR ENCIMA DE LA MASA, REPARTIR POR ENCIMA LA MOZZARELLA, EL MEDIO SOBRE DEL EMMENTAL

  4. 4

    Y ENCIMA, EL BEICON O JAMON O LACON (LO NORMAL ES EL BEICO YO LACON QUE SIEMPRE TENGO EN CASA), ESPOLVOREAR POR ENCIMA UN POCO MAS DE PIMIENTA NEGRA Y BASTANTE CEBOLLA DESHIDRATADA O ECHA EN CASA NATURAL A GUSTO

  5. 5

    METERLA EN EL HORNO Y CALENTAIS UN VASO DE AGUA EN EL MICRO Y LO PONEIS AL LADO DE LA PIZZA (LA MASA SALE MAS ESPONJOSA TIPO PAN BIMBO ) Y BAJAIS EL HORNO A 200º DEJAR QUE SE HAGA UNOS 15 O 20 MIN MAS O MENOS VIGILAR Y MIRAR EL FONDO DE LA PIZZA QUE ESTE ECHA

  6. 6

    CUANDO LA SAQUEIS DEL HORNO ESPOLVOREAR CON PARMESANO RALLADO.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares