Helado de tres gustos (chocolate, fresa y nata)

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Barra helada de tres gustos chocolate, fresa y nata, os puede salir dos barras de helado, depende de como sea el molde de grande y es ideal para hacer la tarta alaska (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12355-tarta-alaska) que tengo publicada.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 litronata 35% min
  2. 900gr o 1 kgleche condensada
  3. 4cucharas de cacao puro
  4. 1 botemermelada de fresa o pasta de fresa homechez
  5. Colorante rojo para darle mas color al de fresa (opcional )
  6. Opcional ( estabilizante para helados )
  7. Para la tarta
  8. 1base de galletas con mantequilla machacadas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Montamos la nata, trituramos la mermelada, repartimos la leche en tres cuencos a partes iguales y mezclamos uno con el cacao puro.

  2. 2

    Otro lo mezclamos con la mermelada de fresa triturada y si queremos darle mas color le ponemos el colorante rojo. El otro lo dejamos tal cual.

  3. 3

    Repartimos la nata en tres partes iguales mas o menos yo lo hago a ojo. una parte de nata la mezclamos con el cacao y cogenos un molde de pluncake.

  4. 4

    Lo forramos con film le ponemos una parte de cacao (os sobrara lo poneis poner en un bol solo o hacer otra barra ) mientras haceis el de fresa meterlo en el congelador.

  5. 5

    Mezclamos el de fresa con la nata y lo ponemos encima del helado de chocolate (tambien os sobrara )

  6. 6

    Mezclamos la leche condensada con la nata sola y lo mismo lo ponemos encima del de fresa y al congelador hasta que este solidificado.

  7. 7

    Entre capa y capa mientras preparais la siguiente meter en el congelador. Desmoldar y ya teneis una barra de helado de tres gustos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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