Helado de cerezas con nata

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Es un riquisimo helado de cerezas casero y facilisimo. las cerezas las dejaremos preparadas de un dia para otro en el # si las cerezas estan un poco pasadas.

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Ingredientes

75 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kgcerezas deshuesadas y troceadas
  2. 2 cdaszoperas rasas de azucar glace
  3. vainilla una cucharadita de cafe para aroma
  4. 1 vasoleche entera muy fria
  5. Nata montada en frasco "tipo president"
  6. fideos de colores de adorno

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Una vez que tenemos las cerezas deshuesadas y troceadas las metemos en el congelador y las dejamos hasta el dia siguiente.

  2. 2

    Al dia siguiente las sacamos y las ponemos en el vaso del minipimer y las trituramos despacito junto con el azucar glace, y la vainilla y una vez que estan pure, añadimos la leche muy fria muy poco a poco hasta conseguir la textura de helado.

  3. 3

    Lo volvemos a meter un ratito como 15 minutos en el congelador moviendo dos veces y listo para ponerlo en copas altas o copita de helado individual ,lo adornaremos con la nata en espray y los fideos de colores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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