Yogurt de queso crema sin azúcar añadido

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

#1receta1arbol
No tiene precio comerse un yogurt casero!! Sus propiedades y sabor, hasta que no lo pruebas no lo sabes y tan sencillos de hacer en mi casa vuelan, de estos yogures también elaboro griegos y queso crema.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 litroleche fresca entera
  2. 1yogurt cremoso 0%
  3. 3 cucharadasleche en polvo desnatada
  4. 100 grqueso crema light
  5. Para griegos(6 horas)
  6. 2yogures antes elaborados,
  7. 1gasa grande o tela para drenar
  8. 1 tarrogrande vacío
  9. Para queso crema(24 h)
  10. Lo mismo que del griego pero 24 horas de drenaje

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos todos los ingredientes los pasamos por la batidora hasta que quede todo bien integrado (dejar reposar para que absorba la espuma que haya dejado al batir o remover con una cuchara para ayudar a que se vaya.

  2. 2

    Repartir en los vasitos, programar la yogurtera entre 6/7 horas, después introducir en la nevera al menos 1/2 día.

  3. 3

    Yo de estos yogures a veces saco griegos y queso crema (es opcional pero os pongo cómo hacerlo). Terminado el proceso de los yogures, cogemos un tarro grande o recipiente, le colocamos una gasa de las grandes encima volcamos los dos yogures en la gasa, meter en la nevera para hacer griego mínimo 6 horas y para hacer queso crema 24 horas. Podéis hacer todos los yogures griegos según ya gustos yo prefiero un poco de cada.

  4. 4

    Aquí tenéis el queso crema y mis tostadas con mi pan de molde casero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Yo en casa no paro también de hacer yogures caseros, es lo mejor.

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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