Crema de queso mascarpone y yogur griego
El Cabrales Aparte @Elcabralesaparte
Postre facilísimo, listo en 5 minutos. Es una crema de queso mascarpone y yogur griego con mermelada de fresa y chocolate. Perfecta para celebraciones en casa o para poner un punto dulce en el final de una cita. ¿Puede haber algo mejor? #yogur #postre #mascarpone #mermelada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos en un bol los yogures griegos, tanto el natural como el de fresa, con el queso mascarpone. Puedes utilizar unas varillas de batir pero haz movimientos suaves para que la crema resultante se quede esponjosa.
- 2
Picamos con un cuchillo 4 onzas de chocolate de postres. Reservamos.
- 3
Cogemos unos recipientes para servir el postre. A mí me gusta utilizar los vasitos de cristal que ves en la imagen que simulan a un yogur. Echamos dentro:
– Una cuchara o dos de mermelada de fresa.
– Parte de la mezcla de mascarpone y yogur que hemos preparado.
– Espolvoreamos por encima de la crema virutas de chocolate. - 4
Tienes que meterlo en la nevera. Es básico que esté bien frío cuando se sirva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Cabrales Aparte le encantará ver cómo quedó.
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¿Odias cocinar? ¿Se te da tan mal que hasta la sopa de sobre se te resiste? ¿Cuándo invitas a amig@s a casa solo quieren pedir comida? ¿Te da tanta pereza encender la vitro que has cenado latas de atún durante años? Bienvenid@ a El Cabrales Aparte, recetas rápidas y fáciles perfectas para cualquier ocasión. Para más recetas sígueme en: https://elcabralesaparte.com/ o en mis instagram: https://www.instagram.com/elcabralesaparte/?hl=es
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Comentarios (2)
No tenía yogures griegos y usé yogures normales sin lactosa: uno natural y otro de frutos del bosque.
Tampoco tenía mascarpone, y usé queso para untar sin lactosa y le añadí una cucharadita de edulcorante.Todo mezcladito con el chocolate rallado, 1h antes de cenar. ¡Genial!