Muffins de arándanos rojos rellenos de crema de yogurt

Hace tiempo que quería hacer esta receta pero no encontraba la nata doble que se compra en Inglaterra. Pero hace unos días unos amigos que vinieron de Madrid me trajeron unos frasquitos que encontraron en algún súper mercado. Así que los hice y nos resultaron deliciosos.

Esta es una forma estupenda de usar magdalenas de días anteriores, en mi caso, magdalenas de arándanos que podéis encontrar en mi recetario. Esta combinación es una exquisitez y para sorpresa de todos, no es demasiado dulce, al contrario; la acidez del arándano casa a la perfección con la suavidad de la crema y el toque de textura de la magdalena al final ...Lo ideal no pasarse con las cantidades y poder degustar en una sola cucharada las tres partes: salsa de arándanos, crema y bizcocho.He usado los vasitos de vidrio del yogur Danone.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Están tremendas 😍

Estupendos muffins de aprovechamiento. Riquísimos para las meriendas.

Pastelitos esponjosos elaborados con tres harinas: harina de trigo común, harina de trigo leudante o de fuerza y harina fina de maíz Maizena. Saborizados con esencia de vainilla y rellenos de una deliciosa crema de chocolate blanco. ¡Deliciosos!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Suaves, esponjosos, húmedos y especiados los auténticos sabores de otoño en un bocado. Es una excelente manera de disfrutar una rica merienda por la tarde o para el desayuno. #Halloween

Estos muffins nos ofrecen unas delicadas texturas.Por un lado, la sedosidad de la crema y, por otro, el suave crujir de la base de chocolate.Exquisitos para la hora del té

Mis muffins favoritos, que siempre los compro y nunca me había animado a preparlos yo misma. El resultado que se consigue con esta receta es estupendo, quedan muy jugosos y tiernos. Podéis utilizar arándanos frescos, congelados o deshidratados, al gusto.

Otra idea para una merienda rica y esponjosita!!! 🤤🧁🤗#MagdalenasCaseras #BolleriaCasera #Muffins #DelantalDorado

#muffins#arándanos

Los muffins son unos bocados muy apreciados en las mesas de té y, que permiten infinidad de variedades. Yo prefiero los que no tienen cremas, si no frutas, y si son frescas y de estación, mejor.

Es la segunda vez que intento hacer muffins de arándanos. La primera vez fue una receta de Donna Hay cuyo resultado no me gustó nada y es una pena porque era super sencilla y rápida de hacer. Esta receta de muffins es más laboriosa pero el resultado ha sido estupendo. La única pega ha sido que los he hecho en unos moldes muy feos y cortos que hacen que la masa se extienda en horizontal. Los tenía que haber hecho con los moldes con forma de tulipa. Estos moldes hacen que la masa suba en vertical ya que tiene unas paredes más altas.Pero bueno, están muy ricos y es lo que cuenta aunque de aspecto no estén todo lo bien que yo hubiera querido. El topping es crujiente y con sabor cítrico y el interior es jugoso con mucho sabor a arándano. La clave de estos arándanos es la combinación de arándanos frescos con la mermelada casera de arándano super concentrada que puedes endulzarla a tu gusto. Puedes comprar la mermelada pero bueno, la gracia está en que la hagas tu ya que es muy poca cantidad y la puedes endulzar a tu gusto, pero si no estás por la labor de enrollarte mucho en la cocina, cómprala.

Estas muffins de arándanos están buenísimas con el crumble por encima.

Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!!

Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.Por su puesto, si no os gustan los arándanos podéis sustituirlos por moras, frambuesas, cerezas o incluso fresas.

Creo que no hay algo más agradable que meterse a hornear en un día de viento y lluvia.Estos bollitos son muy fáciles de hacer y en poco tiempo estarán listos para degustar. Se pueden preparar con frutas de estación y quedarán estupendos.

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Estos pastelillos se pueden hacer con arándanos frescos o congelados, azules o rojos, quedan deliciosos servidos con nata montada, con una bola de helado de nata o simplemente solos. Son ideales para el desayuno o con una tacita de té por la tarde.

Hoy vamos a hacer unos Muffins muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo!

Como buena Gallega, en la nevera nunca faltan los yogures de Vainilla de Larsa. Así que, porque no usarlos para hacer unos ricos Muffins??

Estoy llegando al final y me he dado cuenta que no había elaborado ni publicado "muffins", así que esta tarde al horno de la cocina. No tenía tableta de chocolate y los he hecho con chocolate en polvo, no creo que importe demasiado.Parece ser que los muffins no precisan de demasiado batido de la mezcla, así que si utilizas la batidora eléctrica con varillas, que sea a velocidad baja y poco tiempo cada paso.La falta de experiencia en dulces tiene esto, empecé usando los moldes de papel (idem al de la magdalenas), pero al poner la masa, se habrían como una mariposa, así que he buscado moldes metálicos y de silicona y los he puesto dentro. (imprescindible).Deseo os salgan perfectos. GXL

Una receta muy fácil de hacer. Si quieres ver más no lo dudes entra en www.hablamosdecomida.es

Lo siento soy una dulzona, y no puedo remediar. Adoro el dulce de todas las formas y estos muffins estaaann.... Deliciosos, que los disfrutes y si los hacéis contadme y compartir la foto. Os espero 👇🙌

Esponjosos, crujientes y jugosos un total disfrute para una merienda sin gluten!

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar unos riquísimos Muffins de arándanos y chocolate blanco.La mezcla de estos ingredientes quedan genial y con un sabor muy bueno y además quedan muy chulos y rústicos.Probar hacerlos y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.

Aviso: estos muffins tienen muy poco azúcar, no están nada dulces. Son muffins para momentos de dietas sin sacrificar ese momento café con algo "medianamente" dulce para acompañar.Los muffins originales llevaba un glaseado pero yo me equivoqué y me salió muy líquido por lo que los mios no van glaseados. Pero la verdad es que los prefieros así porque de este modo no añado azúcar y el glaseado lleva bastante.He estrenado mi bandeja para muffins de metal. Antes usaba de silicona pero creo que son mejores los de metal. La base queda más dorada.

Cualquier sabor vale con tal de que te guste! Yo tengo especial debilidad por la confitura de arándanos salvajes así que ahí va la receta. Aunque también puedes utilizar frutos rojos congelados o frescos.

Los cronuts tienen gran versatilidad en lo que a rellenos se refiere y es que les queda bien cualquier cosa, tanto una crema salada como una dulce. Este es un ejemplo sencillo y delicioso de como rellenar unos cronuts en dulce.