Crema de chololate blanco
Cocina Facil Con Ivan @cook_19207401
Una de mis cremas favoritas es la crema de chocolate blanco, con tan solo tres ingredientes obtendreis una crema que esta deliciosa, podéis utilizarla para tartas, para rellenar bolleria, incluso para elavorar postres en vaso.
Si queréis ver todo el proceso para elavorar esta crema, pasaros por mi canl de youtube cocina fácil con ivan que tengáis un feliz día 🤗🤗🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el chocolate blanco en trozos pequeños y los reservamos.
- 2
En un bol ponemos el almidón de maíz y lo disolvemos con 50 gr de nata.
- 3
Ponemos a calentar el resto de la nata y cuando esté caliente añadimos el chocolate y la mezcla de almidón de maíz y nata.
- 4
Removemos bien la mezcla hasta que alcance los 82°C justos si nos pasamos tampoco pasa nada pero la temperatura exacta son 82 °C.
- 5
Una vez alcance esa temperatura ponemos la mezcla en un bol y la ponemos un papel film pegado para que no salga costra, ya tan sólo tendremos que dejarla enfriar y la tendremos lista 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Facil Con Ivan le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy un apasionado del mundo de la cocina, siempre desde pequeño para mí fue un lugar donde la familia nos reuníamos y vivíamos buenos y grandes momentos, por eso quiero enseñaros todas las recetas que aprendí y sigo aprendiendo día a día.A si que si queréis acompañarme en mi aventura sois totalmente bienvenidos de acompañarme en ella , espero que os gusten mis recetas y si queréis alguna en especial comentárnoslo y la prepararemos para vosotros.También podéis encontrarnos en YouTube en mi canal cocina facil con ivan o bien en mi página web www.cocinafacilconivan.com.un gran abrazo familia y que disfrutéis de unos grandes momentos en la cocina.enlace a mi canal de youtube : https://www.youtube.com/channel/UCwecEDbs_BSccAwWywJGaXQenlace a mi página web :https://www.cocinafacilconivan.com/
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