Crema de choclo 🌽
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Bueno tenía pocos ingredientes y como hace tanto frío 🌬❄ se me ocurrió hacer una Rica crema de choclo 🌽👌🏻 y quedó de maravillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el choclo 🌽 y reservamos la coronta, en una ola colocamos las coronta de choclo para sacara su sabor, y colocamos una papa mediana, dejamos cocer por 25 minutos, por mientras picamos el cebollín y ya sofrito añadimos el vino blanco
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Ya pasado los 25 minutos retiramos las corontas de choclo, y añadimos el choclo picado y añadimos el sofrito con el vino blanco dejamos hervir por 15 minutos más dejamos reducir
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Ya cocido todo apagamos y colocamos en la juguera, albahaca a gusto y la crema revolvemos bien por 4 minutos
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Servimos en pocillos y ya está listo algo rico fácil, y rápido de hacer para esta época de invierno que mejor una ricas crema de choclo 🌽👌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Frescamp 
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