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Ingredientes

  1. 150 grchocolate blanco para fundir
  2. 150 mlnata para montar
  3. 3claras
  4. 1/2 cucharadaazúcar
  5. 1melocotón
  6. 2yemas
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Derrite el chocolate al baño María o en el micro y deja enfriar al menos 10 o 15 minutos.

  2. 2

    Añade las yemas al chocolate

  3. 3

    Monta la nata y añade a la mezcla anterior.

  4. 4

    Monta las claras a punto de nieve con la pizca de sal, y casi al final añade la media cucharada de azúcar.

  5. 5

    Añade las claras montadas, a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

  6. 6

    Sirve en vasos individuales y una vez frío añade el melocotón en trocitos. Deja enfriar en la nevera al menos 3 horas. On egin!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maialen
Maialen @cook_17859490
Bilbao En Mi Corazón Y Desde Mi Ventana 🤭😊
Soy mamá de una princesa que odia sentarse a la mesa, esposa de un carnívoro, y yo amante de las verduras y poco amiga de la carne. Me niego a usar legumbres ya cocidas, de esas que vienen en bote. Y soy más fan del "chup-chup" que de la olla express!
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