कोकोनट मंचूरियन

Kadambari
Kadambari @cook_19509243
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

  1. ग्रेव्ही साठी*
  2. 1 1/2वाटी साल काढून किसलेले ओले खोबरे
  3. 1 टी स्पूनजिरे
  4. 1 चमचाखसखस
  5. 1 चमचामिरची पेस्ट
  6. 2-3कढीपत्याची पान
  7. चवीनुसार मीठ
  8. कोथिंबीर
  9. मंचुरियन साठी*
  10. पाव वाटी बारीक चिरलेली सिमला मिरची
  11. पाव वाटी बारीक चिरलेला कोबी
  12. 2 चमचेकांद्याची पात
  13. 2 चमचेकाॅर्न फ्लॉवर
  14. 2 चमचेलसून-मिरची पेस्ट
  15. नारळाच दूध केल्यावर उरलेला नारळाचा किस
  16. चवीनुसार मीठ
  17. कोथिंबीर
  18. तळण्यासाठी तेल

कुकिंग सूचना

  1. 1

    सर्वप्रथम मिक्सरच्या भांड्यात किसलेले ओले खोबरे व खसखस घेऊन त्यात पाणी घालून बारीक करावे. नंतर ते गाळणीने गाळून उरलेला किसलेले पुन्हा मिक्सरच्या भांड्यात टाकून थोड पाणी टाकून पुन्हा बारीक करून गाळून घ्या. अशाप्रकारे नारळाचे दूध तयार होईल.

  2. 2

    मंचुरियन साठी एका बाऊल मध्ये चिरलेली सिमला मिरची, कोबी, कांद्याची पात, लसूण-मिरची पेस्ट, नारळाचा किस, मीठ, कोथिंबीर व काॅर्न फ्लॉवर घालून मिश्रण एकजीव करावे.

  3. 3

    नंतर या मिश्रणाचे छोटे गोळे तयार करून गरम तेलात तळून घ्यावेत.

  4. 4

    ग्रेव्ही साठी एका पातेल्यात तेल टाकून त्यात जिरे, कढीपत्ता, मिरची पेस्ट, मीठ घालून परतून घ्यावे व त्यात तयार केलेले नारळाचे दूध घालून, कोथिंबीर व थोडे पाणी घालून हलवून घ्यावे. चांगली उकळी आली की गॅस बंद करावा.

  5. 5

    गरमागरम ग्रेव्ही सोबत मंचुरियन सर्व्ह करावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kadambari
Kadambari @cook_19509243
रोजी

Similar Recipes