Paso a paso
- 1
Echas el aceite, los champiñones y el bacon y lo rehogas un poco.
- 2
Cuando está rehogado le añades sal, pimienta y la nata.
- 3
Mientras se va haciendo la carbonara, coge un cazo, le añades agua con un poco de sal y una vez que empiece a hervir le echas la pasta y la dejas hervir 10 minutos.
- 4
Una vez hecha la pasta, la cuelas y se lo añades a la carbonara y la remueves. Lista para comer.
- 5
Se le puede añadir queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Mariscal Louvier le encantará ver cómo quedó.
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#mundo La pasta es uno de mis platos favoritos. Y descubrí esta carbonara, la verdadera, gracias a un italiano.


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Fácil y rápido.


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Pasta a la carbonara sin nata. #pasta


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Normalmente hay ingredientes que no lo suelo utilizar en esta receta... Pero quise aprovechar restillos o en el caso de la pimienta quise probar a ver que tal ..... quedaron 👌. Nos encantó


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El plato preferido de mi hija.Lo hago con baicón ahumado en vez de guanchale.Al huevo le dejo las claras, en receta original sólo le ponen las yemas.


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Un verdadero clásico de la cocina romana. La Pasta a la Carbonara es un plato con mucha historia y tradición… de esas recetas rápidas y sencillas que describen a la cucina povera italiana (la cocina pobre). Es de esas recetas que no requieren de tantos ingredientes, pero esos pocos que se necesitan, deben ser de óptima calidad. Consigues el artículo completo en mi blog.


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Fáciles y rápidos !😋


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#asisoyyo


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