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Ingredientes

2 raciones
  1. 150 grPasta
  2. 100 grBacon
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 300 mlNata para cocinar
  6. 1 cucharaditamantequilla
  7. 1 pocoharina
  8. Nuez moscada
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la pasta a cocer, pasados unos minutos y cuando esté echa, sacamos y reservamos. (Mirar el envase para el tiempo). En una sartén ponemos aceite y ponemos la cebolla y el ajo, pochamos y le añadimos el bacon, sacamos y reservamos.

  2. 2

    En la misma sartén ponemos la mantequilla dejamos que se deshaga y echamos la harina, movemos y añadimos la nata, no dejaremos de mover, siempre para el mismo sentido, (15 o 20 min. aprox.) Echamos la sal y la nuez moscada y seguimos moviendo, hasta que tenga

  3. 3

    Una textura no muy sólida, añadimos el bacon, la cebolla y el ajo y movemos, añadimos la pasta movemos un poco y sacamos para comer.tiempo aprox. 30 o 35 min.

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Escrita por

Ruben Muñoz Garcia
Granada

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