Pasta alla carbonara

Marzia
Marzia @cook_21742220
italiana en Madrid

Me encanta la pasta. Claro, soy Italiana!! Lo único que vivo en España y tengo ingredientes españoles! En falta de algunos los apaño con otros!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 300 grpasta
  2. 2huevos
  3. Pimienta negra
  4. Pizcasal
  5. 2 lonchasqueso 🧀
  6. Cintasbacon 🥓
  7. 1 dienteajo
  8. Aceite virgen extra de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua a hervir para la pasta y mientras poner el ajo con aceite

  2. 2

    Una vez calentado el ajo con el aceite añadir el bacon y cocinarlo. Una vez hecho se deja reposar

  3. 3

    En un recipiente hondo o un plato batir los huevos y sazonar con una pizca de sal y pimienta negra

  4. 4

    En una taza cortar en trozos las lonchas de queso aunque iría el parmesano como ingrediente oficial, pero no tengo

  5. 5

    Poner a cocer la pasta 🍝 recordar al dente!!! No os paséis

  6. 6

    Quitar el agua de la pasta y añadir uno a la vez los ingredientes. Primero el bacon, segundo el 🥚 huevo y tercero el queso y mezclar todo y cocinar a fuego lento hasta que no quede babilla del huevo

  7. 7

    Listo!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marzia
Marzia @cook_21742220
italiana en Madrid

Recetas similares