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Ingredienti

  1. Per la pasta
  2. 600 grfarina
  3. 320 gracqua tiepida
  4. 20 grolio extravergine
  5. 1 cubettolievito di birra
  6. 10 grsale
  7. Per il ripieno
  8. Pomodoro passata
  9. Mozzarella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare il lievito nell'acqua e successivamente l'olio

  2. 2

    Aggiungere la farina un po' per volta e alla fine il sale.

  3. 3

    Lasciare riposare l'impasto per almeno 2 ore

  4. 4

    Quando è ben lievitato,stendere la pasta in una sfoglia rettangolare e spalmare sopra il pomodoro e mozzarella (si può aggiungere del prosciutto,verdure,ecc)

  5. 5

    Arrotolare bene e tagliare a fette...

  6. 6

    Stendere sulla teglia i rotolini e far lievitare per mezzoretta circa.

  7. 7

    Infornare a 180° per almeno 15 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Tiziana
Tiziana @cook_17740257
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