Lomo con salsa de hongos de pino

Paula
Paula @Paula1973
Buenos Aires

Riquísima, fácil y rápida!!! Que más se puede pedir??? #mirecetario

Lomo con salsa de hongos de pino

Riquísima, fácil y rápida!!! Que más se puede pedir??? #mirecetario

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Ingredientes

  1. 1lomo, colita, peceto o tapa nalga (lo que más te guste)
  2. Hongos de pino
  3. Manteca
  4. Cebollas (verdeo morada y puerro)
  5. Crema o salsa blanca

Paso a paso

  1. 1

    Sellar la carne en la cacerola y cocinar a fuego mínimo

  2. 2

    Hidratar en agua hirviendo los hongos por 15 minutos

  3. 3

    Picar lo que tengas puerros, cebolla verdeo, común o morada y rehogar con manteca y un poquito de aceite y cuando estén transparentes agregar hongos

  4. 4

    El fondito de cocción agrégalo a la salsa y luego la crema y dejar que espese a fuego mínimo

  5. 5

    Cortar en rodajas la carne y agregar a la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula
Paula @Paula1973
Buenos Aires
Cocino desde muy pequeña y como en casa nunca sobraba nada aprendi a cocinar con poco y aprovechar todo al máximo. Me encanta cocinar para mis hijos y marido. Que ellos te digan que como mi comida no hay es lo que motiva a nunca un delivery😉
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