Paparajotes (dulce murciano)

Los que no son de murcia diran y eso que es, pues son hojas de limonero rebozadas.
Las hice una vez que le pedi a mi nuera y a mi hijo que me trajeran hojas del terreno de mi nuera, pero no sabia que el arbol lo tenian pequeño y luego me supo mal, pero ahora lo han plantado en el suelo, aunque con el frio que ha hecho, no se como estara.
Asi que cuando vaya ya mirare a ver si ha crecido el arbol y les chorrare unas cuantas hojas, aunque hoy he descubierto un limonero al lado de mi casa en un jardin, a ver si veo algun vecino metido ahi y, le pedire para hacerlos. Porque tanto a mi hijo como a mi nuera les gusto mucho, pues saben a limon y estan riquisimasss esooooo siii las hojas no se comen, solo es para darle sabor.
- Con esta cantidad salen un poco mas de 16 depende de comno sean las ojas de grandes . Si quereis mas solo hay que doblar
Paparajotes (dulce murciano)
Los que no son de murcia diran y eso que es, pues son hojas de limonero rebozadas.
Las hice una vez que le pedi a mi nuera y a mi hijo que me trajeran hojas del terreno de mi nuera, pero no sabia que el arbol lo tenian pequeño y luego me supo mal, pero ahora lo han plantado en el suelo, aunque con el frio que ha hecho, no se como estara.
Asi que cuando vaya ya mirare a ver si ha crecido el arbol y les chorrare unas cuantas hojas, aunque hoy he descubierto un limonero al lado de mi casa en un jardin, a ver si veo algun vecino metido ahi y, le pedire para hacerlos. Porque tanto a mi hijo como a mi nuera les gusto mucho, pues saben a limon y estan riquisimasss esooooo siii las hojas no se comen, solo es para darle sabor.
- Con esta cantidad salen un poco mas de 16 depende de comno sean las ojas de grandes . Si quereis mas solo hay que doblar
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar bien el huevo, el azucar, la leche y la ralladura de limon.
- 2
Ir añadiendo harina hasta que la pasta se quede adherida a las hojas del limonero
- 3
Añadir la levadura y dejar reposar media hora
- 4
Rebozamos las hojas del limonero por ambas caras en esta pasta, y vamos friendo con el aceite bien caliente y dandole la vuelta segun se van haciendo
- 5
Los vamos sacando y los vamos poniendo en un plato que contenga azucar mezclada con un poco de canela
- 6
Las hojas como he dicho no se comen
Recetas similares
-
Paparajotes murcianos
Una receta muy antigua de la huerta murciana, muy económica, fácil y riquísimas. Esta receta está elaborada con las hojas del limonero y la cáscara del limón en la masa. Si, no disponen de hojas, sustituir con doble de cáscara rallada y echar la masa con una cucharadita en el aceite caliente.https://llenasdesabor.blogspot.com/simenova
-
Paparajotes Murcianos
Esta receta es muy antigua, y es supervivencia pura, pues se amoldavan a los ingredientes que tenian en casa ,,, Adoración Solana Albaladejo -
Paparajotes murcianos
Los paparajores son un postre típico murciano hecho con hojas de limonero. Es exquisito. María Dolores -
Paparajotes de Murcia
#familiarHoy se celebra el día del bando de la huerta en Murcia y se hacen cientos y cientos de paparajotes, cada uno tiene su manera de hacerlos. Yo os voy a poner mi receta y espero que os gusten, porque están...... pruébalas y dimelo tú Espe-cial Juárez Moreno -
Paparajotas murcianas
Es el postre murciano, mi abuela siempre las preparaba para mi hermano y yo cuando hemos vuelto para finde del colegio (En el internado por 5 días) solo 2 días para estar con familia, y aquí está. Para mi este postre es el recordar el buen momento que pasé con abuela y mi hermano. Marta Hernandez Garcia -
Paparajotes de murcia🍋
#delantaldoradoUna receta típica de Murcia a la vez que suuuper sabrosa.Por esas fiestas de primavera que no hemos podido vivir, dedico esta receta en recuerdo 😊 Ana -
Paparajotes
Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana y el Campo de Cartagena. Están cocinados con hojas de limonero recubiertas de masa, son muy fáciles y muy versátiles. El toque final se lo dan con azúcar y canela, por aquí te dejo todo lo necesario para que puedas cocinarlos. Patricienta Cook -
Paparajotes
Es un dulce tipico de Murcia. Me encantan!!! Se suele hacer en las fiestas de primavera y en septiembre. Y en casa de mi abuela muy a menudo porque sabe lo que me gustan😋. Hoy los he hecho para merendar. Lorena -
Paparajotes
Es un dulce típico de la Región de Murcia, yo los descubrí en Cartagena y me encantaron, los hago en casa varias veces al cabo del año, por que están buenísimos!!!!!! Maribel.Cillerosf -
Perrunillas -Dulce típico
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=nz-A0slTj88Aunque se conocen principalmente de la región de Extremadura, también en otros lugares de la geografía Española se prepara este dulce con pequeñas diferencias en su elaboración. lolidominguezjimenez -
Pan dulce con cerezas
Es un pan dulce navideño, diferente al clásico con pasas de uva y frutas abrillantadas, porque sólo lleva cerezas confitadas y un especial licor de cerezas que completa su sabor. Gabriela Diez -
Pastelitos criollos con dulce de membrillo
Pastelitos rellenos con dulce membrillo, un clásico de la cocina argentina, recuerda el folklore y las tardes de campo; un mate calentito y muchas ganas de hacer fiaca. GauchitosArgentinos -
Pudin dulce de churros/porras
No sabía que hacer con unos churros que no nos comimos y me lancé a hacer este pudin. No tuve paciencia y lo desmolde antes de tiempo y me costó sacarlo 🙄 Lucía Orta -
Palmeritas de jamón dulce
Una rica combinación para un entrante. Me encante el hojaldre y pensé jamón dulce y que ha de estar de fábula Conchy Domper Franco -
Pastelitos con dulce de membrillo
Esta es una receta especial, muy típica de Argentina, “pastelitos” como simplemente se los denomina, elaborados con una masa casera, muy sencilla y fácil de hacer, rellenos de dulce de membrillo e ideales para acompañar los mates en las tardes domingueras. Un dulce criollo infaltable en las fiestas patrias, un postre con historia porque ya se los vendían por las calles en épocas lejanas, precisamente el 25 de mayo de 1810. Crocantes, con un brillo tentador gracias al almíbar con que se los baña, rellenos de un dulce exquisito, de membrillo o de batata, y fritos en abundante aceite de girasol. ¡No te los pierdas! Cualquier momento es bueno para probarlos y disfrutarlos.Un fiesta total de pastelitos de membrillo, la cocina criolla en el Día de la Patria, el 25 de mayo o el 9 de julio. Hacelos y disfrutalos en las fiestas patrias, riquísimos, caseritos, fritos y con almíbar. Gabriela Diez -
Papanasi (Donas de queso dulce)
Os aseguro que os encantará. Es una delicia y muy fácil de preparar. El resultado sorprende y no te deja indiferente. "Cocina con Celi" -
Migas con pan de pueblo y chorizo dulce
Son unas migas con pan de pueblo y chorizo dulce... Estas las hice el dia del pilar, 12/10/2010. Uno de los secretos de las migas es la paciencia. No en balde el tiempo de elaboración puede estar en unos 90 minutos aproximadamente. ANGELOLIVA -
Tortilla dulce
Esta tortilla es ideal para tomar en el desayuno ó como merienda. A los niños les va a gustar y siempre puede hacerse de solo de 1 huevo, reduciendo los demás ingredientes.Queda con una capa crujiente del azúcar quemado. Riquísima!!! carme castillo -
Canapés de paté y dulce de membrillo
El paté es un clásico a la hora de preparar canapés, en esta ocasión le he dado el punto agridulce que tanto me gusta. Espero que si los probais os gusten también. carme castillo -
Dulce de ciruelas pasas
Este postre le gusta mucho a mi esposo, yo le aprendí a hacerlo para complacerle cada Navidad y lo acompaña con natilla, los animo a hacerlo ya verán que rico es. Monik -
Castagnoles italianos (Dulce típico de carnaval)
La masa de éstos dulces Italianos, es parecida a las rosquillas que solemos hacer, lo que cambia es la forma. Son cilíndricos, osea, bolitas de masa fritas y rebozadas en azúcar, que dan unas ganas tremendas de empezar a comer y no parar, je,je,... La Cocina De Sole -
-
Pan dulce con pasas de uva y frutas abrillantadas
Este pan he preparado para la nochebuena, el clásico panetón o panettone, con pasas de uvas y frutas abrillantadas. Un pan dulce con el que puedes deleitar a tu familia y amigos, no sólo en navidad, también en año nuevo y reyes, y por qué no en cualquier otro momento. Una masa de levadura, con agua de azahar, vino de licor y más ingredientes que lo hacen delicioso y cuyas cantidades rinde para dos panes. Gabriela Diez -
Empanada dulce
Siempre pongo empanadas saladas que son mi debilidad, y hoy le toca el turno a una empanada dulce, muy apropiada, para las fiestas que se avecinan, espero les guste. Chefi Martinez -
Rollitos de pavo con dulce de membrillo y queso
Un entrante ligero con el quedas muy bien ante una visita inesperada. Fácil y rápido de preparar. Duphi -
Pan dulce moreno
Se trata de un pan con masa de levadura saborizada con zumo y ralladura de limón. Exquisito y de un color especial ya que está endulzado con azúcar moreno.Me gusta dar diferentes formas a los panes así que he repartido la masa en tres tiras largas con las que que enrroscadas individualmente salieron tres panes. Gabriela Diez -
Patatas panaderas con ajos al pimentón de La Vera dulce
estas son las patatas que he hecho para acompañar las costillejas adobadas a la sal, con el mismo color y parecido sabor, una fusión que queda deliciosa. penchi briones garcia -
Pastel crujiente gorgonzola y jamón dulce
Se trata de una rosca tipo ensaimada con relleno hecha con masa filo, queda crujiente y deliciosa 😋El relleno es a tu gusto, también se puede hacer con queso roquefort si te gusta un sabor más intenso y sustituir el jamón dulce por pavo o pollo en tiras. Arantza -
Pañuelo de queso dulce
Es uno de esos dulces que desde siempre me a encantado. Es uno de mis favoritos desde que tengo razón. En las panaderías y en los puestos de venta ambulante de Rumanía vas a encontrarlos siempre. Cuando era pequeña en la puerta del cole siempre venía una señora con una bolsa llena para vender de estos dulces junto a suspiros de merengue y piruletas caseras. Es el sabor de mi infancia. #nuriceta "Cocina con Celi" -
Pastel dulce de calabacín queso y coco
He cocido un calabacín grande y he hecho una sopa fría y de lo que me ha sobrado, he querido innovar haciendo este pastel dulce, le he puesto zumo de limón y queso batido, coco rallado y edulcorante.Yo acostumbro a endulzar los postres con edulcorante y me gusta el resultado que obtengo. Este pastel ha quedado muy bueno, fino de sabor y diferente. carme castillo
Más recetas
Comentarios