Galletas pepas

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

#mirecetario Esta receta es original de Petitfit (instagram) #cookfriday

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Ingredientes

  1. 180 gharina avena integral
  2. 70 gAOVE
  3. 1huevo
  4. Ralladura de un limón (parte amarilla)
  5. 3 glevadura química
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 30 gsirope agave
  8. La mermelada que más te apetezca

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos la harina y la levadura.

  2. 2

    En otro bowl mezclamos el huevo, aceite, vainilla, sirope y ralladura de limón.

  3. 3

    Ir añadiendo poco a poco la harina y la levadura, mezclandolo bien hasta que todo quede integrado.

  4. 4

    Amasar un par de minutos.

  5. 5

    Precalienta el horno a 180°.

  6. 6

    Ve haciendo bolitas de unoa 25 g. y sobre papel de horno en la bandeja, aplástalas con la mano. Después, con el pulgar, haz un pequeño agujero en el centro para poner la mermelada después.

  7. 7

    Pon un poquito de tu mermelada favorita. También puedes poner chocolate, o lo que más te apetezca.

  8. 8

    Hornea durante 15 minutos, o hasta que empiecen a dorarse los bordes. Yo en 12 minutos las tenía.

  9. 9

    Deja enfriar sobre una rejilla.

  10. 10

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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