Mix de espinacas para salir del paso

Hoy he estado por la mañana andando a "paso de escaparates". He llegado tarde a casa y no tenía muchas ganas de cocinar. Recordé que tenía unas espinacas congeladas. Así que, como hace unos días vi esta receta en una revista, zas: aquí está.
Mix de espinacas para salir del paso
Hoy he estado por la mañana andando a "paso de escaparates". He llegado tarde a casa y no tenía muchas ganas de cocinar. Recordé que tenía unas espinacas congeladas. Así que, como hace unos días vi esta receta en una revista, zas: aquí está.
Paso a paso
- 1
Hervir las espinacas con un poco de sal.
- 2
Mientras, freír la patata cortada en dados de un cm aproximadamente.
- 3
Rehogar el jamón junto con el ajo cortado en láminas finas.
- 4
Añadir las espinacas y rehogar el conjunto unos cinco minutos más.
- 5
Emplatar y añadir las patatas fritas.
- 6
A comer. Total, 15 o 20 minutos y sales del paso.
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