Champiñones en vinagre
Gracia Rocodi @cook_13656882
Es un aperitivo ideal con una cerveza fresquita!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los champis con un paño limpio
- 2
Ponerlos en un tupper con sal, el vinagre y el agua. La cantidad de vinagre va en función de los gustos según te guste más o menos fuerte añades más vinagre o más agua.
- 3
Dejarlos macerando en este líquido mínimo 4 o 5 horas
- 4
Pasado este tiempo escurrirles este líquido y en el mismo tupper picarles el ajo y la cebolleta (en crudo). Echar el perejil y cubrirlos con el aceite.
- 5
Dejar reposar 24 horas en el frigo y listos para comer.
- 6
El aceite sobrante queda buenísimo para las ensaladas.Que aquí no se tira nada!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gracia Rocodi le encantará ver cómo quedó.
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