Champiñones en vinagre

Kiko @cook_1105399
Como aperitivo, igual que los boquerones en vinagre, pero en vez de boquerón el principal es el champiñón.
Surge como sorpresa en una mesa de aperitivos.
Paso a paso
- 1
Remueves el medio vaso de agua y la sal (foto de los ingredientes)
- 2
Dejas en una bandeja, el agua, vinagre y los champiñones durante 3- 4 horas, depende del punto vinagre que le quieras dar, yo lo tengo 3 horas.
- 3
Escurres los champìñones.
- 4
En el mortero y majador, picas un diente de ajo, el perejil, después añades el aceite de oliva y los mezclas.
- 5
En bandeja para presentar, dejas los champiñones laminados y lo bañas con la mezcla (picadillo).
- 6
Lo dejas 1/4 de hora como mínimo y a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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https://www.youtube.com/watch?v=CFBWfmARhZY


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Mira en vídeo cómo hacerla: https://youtu.be/YhwQHw0cbUE


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#tapeando


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https://youtu.be/w-jr5XaWvJQ suscribete a mi canal y visita mi blog www.nanaysuspotingues.blogspot.com


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