สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น - สูตรแตงกวาหมัก เก็บไว้ทานนาน 2-3วัน
มาแล้วล่ะ เมนูง่ายๆ แต่อร่อย สลัดมันฝรั่งสูตรนี้ เราเน้นว่า ต้องหมักเกลือแตงกวาด้วยนะ เพราะโอบาจังเค้าสอนมาเน้นๆเลย มันคือเคล็ดลับ ส่วนหมักแตงกวา เคยบันทึกสูตรไปแล้ว ในสูตรนี้จะบอกไว้คร่าวๆแทนนะคะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น - สูตรแตงกวาหมัก เก็บไว้ทานนาน 2-3วัน
มาแล้วล่ะ เมนูง่ายๆ แต่อร่อย สลัดมันฝรั่งสูตรนี้ เราเน้นว่า ต้องหมักเกลือแตงกวาด้วยนะ เพราะโอบาจังเค้าสอนมาเน้นๆเลย มันคือเคล็ดลับ ส่วนหมักแตงกวา เคยบันทึกสูตรไปแล้ว ในสูตรนี้จะบอกไว้คร่าวๆแทนนะคะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
วิธีทำ
- 1
หั่นผัก ผลไม้ หมักเกลือแตงกวา (ปล.แอปเปิลไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้นะ สีสวยมีประโยชน์ด้วย แต่ในภาพคือ แอบขโมยแอปเปิลคุณลูกสาวมา นางลืมเอาไปโรงเรียน)👏👏
- 2
(เพิ่มเติม) แตงกวาหมักเกลือคือ เอาเกลือใส่แตงกวาสไลด์ หมักไว้ ล้างน้ำออก และบีบแรงๆให้แห้ง)
- 3
ต้มมันฝรั่งจ้า 10นาที หรือมาก-น้อย กว่า
- 4
บดมันฝรั่ง ไม่ต้องละเอียดมากนะ ตอนทานจะได้ไม่เลี่ยนและเละ
- 5
ใส่น้องๆลงไป คลุกเค้าหน่อย
- 6
ใส่น้ำสลัดลงไปเลย (ตามชอบนะ - แต่อย่ามากเกินไป สลัดจะเละ)
- 7
มายองเนสเพียว ให้ใส่น้ำส้มสายชู + เกลือเพิ่มนะ แต่ถ้าน้ำสลัดสำเร็จรูปเลือกเป็น น้ำสลีดครีมจะมีปรุงรสมาแล้วจ้า
- 8
คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน ลองชิมดูก่อนนะ น้ำสลัดบางยี่ห้อก็จืด โดยเฉพาะน้ำสลัดแบบ no fat
- 9
เสร็จแล้วจ้าาา
- 10
สูตรนี้เก็บไว้ในช่องตู้เย็นปกติ ได้นาน 2-3 วันเลยนะ ไม่ต้องกลัวเสีย เพราะว่า แตงกวาของเราผ่านการหมักและรีดน้ำออกแล้ว
- 11
เพราะโดยปกติ สลัดจะเสียก็การคายน้ำจากแตงกว่าเนี่ยแหละพวกเทอ...จบ😆
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
Potato Salad (Japanese Style) Potato Salad (Japanese Style)
เมนูประจำบ้านของครอบครัวคนญี่ปุ่น ทำง่าย วัตถุดิบที่ใช้เป็นของที่มีติดตู้เย็นอยู่แล้ว กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ครีมมี่ๆ กรุ๊ปๆ นิดๆ ด้วยแตงกวา บางบ้านก็เพิ่มแฮม ไข่ต้ม แอปเปิ้ลแล้วแต่ชอบเลยค่ะ 😊
-
แตงกวาหมักเกลือ (เอาไว้ใส่ในสลัดมันฝรั่งแหละ) แตงกวาหมักเกลือ (เอาไว้ใส่ในสลัดมันฝรั่งแหละ)
ส่วนประกอบเด็ดดวงในสลัดมันฝรั่งที่ควรทำนะ จะทำสลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นไง ก็เลยต้องหมักเกลือแตงกวาไว้ก่อนคำถาม : หมักทำไม? ใช้สดๆไม่ได้หรอ?ตอบ : ได้จ้า แต่เราต้องการความกรุบ รสชาติ และที่สำคัญ ไม่คายน้ำแตงกวาแล้วทำให้สลัดเก็บไว้ทานได้นาน 2-3 วันเลยนะ - ทำเพิ่มอีกหน่อยเถอะนะ ♥ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
-
สลัดมันฝรั่ง ポテトサラダ สลัดมันฝรั่ง ポテトサラダ
มันฝรั่งเหลือจากการทำอาหารอย่างอื่น ก็เอามาทำสลัดได้นะคะ กินได้ทุกมื้อเลย ... ถ้ากินเป็นมื้อเช้าก็กินเป็นอาหารจานหลัก หรือทำเป็นแซนวิช..ขนมปังแผ่นต้องปิ้งนิดหน่อยนะคะ..อันนี้แนะนำ...อร่อยมากค่ะ 😋 หรือกินเป็นมื้อกลางวัน-เย็นก็ได้ อร่อยหลากหลายจัง😃 ทำครั้งเดียวอร่อยได้หลากมื้อหลายแบบ
-
-
-
-
สลัดมันฝรั่งใส่ไข่ สลัดมันฝรั่งใส่ไข่
เตรียมสลัดมันฝรั่งเอาไว้กินกับเนื้อย่างครับ กินเป็นอาจาดกันเลี่ยน วันนี้ใส่ไข่ต้มด้วย รสชาติมันเค็มหน่อยๆ หอมเนยและมายองเนส กินแกล้มกับพวกเนื้อย่างอร่อยมากๆเลยครับ#เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย
-
ข้าวผัดแอปเปิ้ล🍎แครอท (เครื่องเหลือจากทำสลัดมันฝรั่ง) ข้าวผัดแอปเปิ้ล🍎แครอท (เครื่องเหลือจากทำสลัดมันฝรั่ง)
หั่นแอปเปิ้ลกะแครอทไว้ทำสลัดมันฝรั่ง และมันเหลือเยอะมากๆ เพราะยัยเด็กขอแบ่งมันฝรั่งไปทำผัดมันฝรั่ง... แต่ไม่ใช่ปัญหา เราเอามาทำเป็น "ข้าวผัด" ได้อีกจ้า อร่อยเด็กถูกใจ ผู้ใหญ่ชอบแน่นอน#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว -
สลัดแตงกวาถั่วงอกสไตล์ญี่ปุ่น สลัดแตงกวาถั่วงอกสไตล์ญี่ปุ่น
#จานนี้อยากแชร์ เมื่อเป็นแม่บ้านญี่ปุ่นหนึ่งในเมนูที่ขาดไม่ได้ในแต่ละวันคือสลัด จะทำแบบธรรมดาก็กลัวจะเบื่อเลยลองทำแบบใหม่ดูบ้าง กินเพลินมากค่ะ
-
Japanese-Style Potato Salad - Pickled Cucumber Recipe, Keeps for 2-3 Days สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น