Tortilla de patatas sin freír al horno

Nada que envidiar a una tortilla de toda la vida!!

Esta es la primera receta que subo. Me llevó un tiempo encontrar un buen sustituto para el huevo, pero mi hija tiene alergia al huevo y la proteína de leche de vaca, por lo que en casa no entra ni lo uno, ni lo otro. Espero que os guste y que subáis fotito.

Si eres alérgico al huevo y te mueres de ganas por comer tortilla...ésta es tú receta!!! Riquísima.

Hay muchas formas de sustituir el huevo para hacer una tortilla vegana.En este caso usé harina integral de maíz. Hay recetas más elaboradas pero yo hice esta versión bastante sencilla y rápida y quedó muy buena.Es importante destacar que aún siendo una buena imitación de la tortilla tradicional en cuanto a sabor, su aporte de proteínas es bajo y por lo tanto habría que combinarla con otros alimentos con más proteína.Supone un alto aporte de hidratos de carbono.

Es una improvisación, al no quedarme cebolla y decidido probar con puerro. #CocinaMundial2018

Porque en esta casa no se tira nada. El día de Navidad comimos pierna de cordero al horno y sobraron unas patatitas de guarnición y es que estaban tan ricas que dije ... Esta noche un par de vueltas en la sartén con aceite, unos huevos y.... Tortilla preparada jejejejeje

Seguimos cocinando al horno, hoy una tortilla de patatas, hemos asado las patatas al horno, es más saludable que la tradicional #delantaldorado #cocinaestropeada #atopeconelhorno 😉🌈

La tortilla de patatas Española, un clásico imprescindible en las cocinas. Pues hoy traigo una forma rápida (si es posible) de hacer una tortilla de patatas!! Mis recetas están siempre adaptadas a mi hijo, por lo cual no pongo sal en las comidas, pero por supuesto es algo opcional y al gusto de cada uno. Espero que os guste esta forma!!Disculpad por la foto xD

Una forma diferente y rica de comer este manjar español! 🇪🇸

Qué buena que está la tortilla de patatas en mi casa nos encanta a unos con cebolla a otros sin. hoy la he hecho sin cebolla y está riquísima tanto fría como caliente.

Aquí dejo la receta de mi tortilla de patatas. A mi me gusta con el huevo bastante cuajado y con cebolla.

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Para mí es mi receta favorita ya que me encanta sobre todo la de mi yaya pero la de mi mamá también.

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La tortilla de patatas siempre está rica, es la estrella de los pinchos y a mi me encanta!!!!

Se la hice a una vecina que si me descuido no le puedo hacer ni la foto, le gustó mucho, 😊 espero que si la hacéis me mandeis foto y me comentéis vuestras opiniones

Receta tradicional española.Se puede hacer al gusto añadiendo más ingredientes a la sartén...

#abecedario Con la T...Habrá pocas personas fuera de nuestras fronteras que no reconozcan la tortilla de patatas como uno de los platos más populares de la gastronomía española. ¿Quién iba a pensar que un clásico sencillo, hecho sólo con huevo y patata, se convirtiera en tan tamaña e indispensable delicia? Por eso gusta tanto.

#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.

Cada uno tiene su manera.. aquí os dejo la mía

La primera vez que hice una tortilla tenía unos 11 añitos y quería sorprender a mis padres que llegaban del hospital y digo si los sorprendí y además aprendí una gran lección. Se pusieron a comer y veía que tenían cara rarilla, pero no me decían nada y seguían comiendo, así que pregunté si les gustaba y me dijo mi madre que estaba rica, pero que la siguiente vez, dejase freír un poco más las patatas antes de echarlas con el huevo, porque estaban durillas😅 y ya ves si lo estaban, porque mi pregunta fue: ¿pero hay que freírlas antes?🤭pobrecitos todo lo que me quieren🥰 para comerse ese proyecto de tortilla y no decir ni pío 😂😂

Esta hermosa tortilla está hecha con huevos caseros de mis gallinas y para que quedase súper esponjosa le pongo leche entera.En mi casa es un clásico de todas las semanas.