Tortilla de patatas sin cebolla

M Ángeles
M Ángeles @emea6
Castellon
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Ingredientes

30 min
4 Comensales
  1. 4patatas medianas
  2. 5huevos
  3. Sal
  4. Aceite

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero pelamos las patatas y las cortamos finas en un tamaño de más o menos 2mm y les añadimos sal al gusto

  2. 2

    En una sartén las ponemos a freír con un poco de aceite hasta que estén blandas

  3. 3

    Por otro lado, batimos los 5 huevos a mano y también una pizca de sal

  4. 4

    Cuando las patatas estén hechas las escurrimos y las mezclamos junto con los huevos batidos y las dejamos reposar unos 10 min

  5. 5

    Por último, lo ponemos en la sartén otra vez a fuego medio y cuando este un poco cuajado le damos la vuelta a la tortilla para que se haga por ambos lados y ya esta lista para comer.

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Escrita por

M Ángeles
Castellon
24 años👩🏻‍🍳🌿Me encantan los retos, pero mi mayor hobby es cocinar para quien se autoinvite a mi casa con los 4 ingredientes que pille por mi nevera.Y si quieres saber más... 🙋🏻‍♀️⬇️✨Sígueme en instragram: @emea6
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