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Ingredientes

  1. 1huevo por persona
  2. 1 bolsaespinacas frescas 300gr
  3. 1estuche de puré de patatas
  4. Queso rallado
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 1/2 litroagua y 250 CL de leche

Paso a paso

  1. 1

    Escaldar un poco las espinacas en agua con sal, escurrir y reservar.

  2. 2

    Preparar el puré siguiendo las instrucciones del envase.

  3. 3

    En unas cazuelas de barro, disponer el puré y hacer un hueco en el medio.

  4. 4

    Añadir las espinacas ahuecar un poco y poner un huevo en el medio.

  5. 5

    Espolvorear con queso rallado y hornear hasta que el huevo esté cuajado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sylvie Guillard
Sylvie Guillard @sylvie57

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