Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre fresco
  2. 250 grchampiñones
  3. 1 botepimientos del piquillo
  4. 100 grqueso de Arzúa
  5. sal
  6. Aceite de oliva
  7. Pimienta
  8. 1huevo
  9. semillas de sésamo

Paso a paso

  1. 1

    Se enciende el horno y se va precalentando, calor arriba y abajo

  2. 2

    Se pone en una fuente de horno una lámina de papel de horno o vegetal

  3. 3

    Se coge la lámina de hojaldre y se extiende sobre la placa de horno, se le hace unos cortes a los laterales como muestra la foto.

  4. 4

    En una sartén con dos cucharadas de aceite caliente se echan los champiñones fileteados y se saltean con un pellizco de sal y pimienta.

  5. 5

    En otra sartén se saltean a fuego lento los pimientos de piquillo en tiras.

  6. 6

    Sobre el hojaldre ponemos una capa de los champiñones salteados, luego las tiras de pimientos del piquillo y acabamos con el queso en trozos.

  7. 7

    Se va cerrando la trenza, que quede bien cerrada por todas partes, se pincela con huevo batido y se echan semillas de sésamo.

  8. 8

    Se mete al horno a 200ºC unos 15 minutos, hasta que el hojaldre esté doradito, se saca y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marisa Muñoz
Marisa Muñoz @cook_4106888

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