Trenza de pollo

ISA
ISA @Isa_cocina

Fácil de hacer y muy resultona. Se puede comer tanto fría como caliente. La hice para San Valentín con otros ingredientes, si quieres verla está entre mis recetas, como nombre le puse "Trenza hecha con cariño"

Trenza de pollo

Fácil de hacer y muy resultona. Se puede comer tanto fría como caliente. La hice para San Valentín con otros ingredientes, si quieres verla está entre mis recetas, como nombre le puse "Trenza hecha con cariño"

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Ingredientes

40 min
4 Personas
  1. 1Pechuga de pollo
  2. 1/2Pimiento rojo ó 1 verde
  3. 1/2cebolla
  4. Tomate frito
  5. 2Huevos duros
  6. 1Masa de empanada
  7. Sal
  8. Aceite de oliva
  9. 1Huevo para pintar la trenza

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar la cebolla y el pimiento a trocitos pequeños añadir sal y dorar en la sartén

  2. 2

    Trocear la pechuga y echarle un poco de sal y dorarla en la sartén

  3. 3

    Mientras calentar el horno a 200 grados

  4. 4

    En la bandeja del horno estiramos la masa de la empanada sin quitarle el papel que viene ya que es especial para hornear

  5. 5

    Hervimos 2 huevos, pelamos y cortamos a rodajitas

  6. 6

    Cuando ya esté el pimiento y la cebolla, cortamos la pechuga a trocitos pequeños y la añadimos al sofrito junto con 4 cucharadas de tomate y removemos 3 minutos

  7. 7

    Añadimos toda la mezcla en el medio de la empanada

  8. 8

    Cubrimos la mezcla con las rodajitas del huevo duro

  9. 9

    Hacemos tiras con el cuchillo a todo el alrededor de la empanada y vamos tapando el relleno

  10. 10

    Batimos un huevo y pintamos la trenza con el

  11. 11

    Meter al horno 20 minutos

  12. 12

    Emplatar y comer fría o caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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