Trenza rellena de verdura y queso

Cristina💁🏻‍♀️
Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina
Gandia (Valencia)

Os dejo un receta muy fácil y sabrosa que sirve para cualquier comida; desayuno un poco más elaborado, cena, comida, tentempié... Además, puedes ponerle el relleno que quieras.

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 1placa de hojaldre
  2. 1 paquetepequeño de espinacas congeladas
  3. 1/2cebolla
  4. 1 puñadoqueso para rallar
  5. 1huevo
  6. Sal
  7. Pimienta negra

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Precalentamos el horno a 200° arriba y abajo durante 15 minutos.

  3. 3

    Ponemos en una olla agua caliente y introducimos las espinacas, dejar 7 minutos para que se cocinen.

  4. 4

    Lavamos y picamos la cebolla bien chiquitita. La doramos en una sartén a fuego lento.

  5. 5

    Extendemos la masa de hojaldre, la doblamos en 3 partes y a los laterales le hacemos cortes horizontales del tamaño que queramos.

  6. 6

    Cuando las espinacas estén, las escurrimos y antes de enfriarse las mezclamos con el queso rallado y la cebolla, amasando para que quede como una albóndiga grande.

  7. 7

    Con una cuchara vertemos el relleno y vamos trenzando la masa por encima.

  8. 8

    Bañamos nuestra trenza con el huevo batido.

  9. 9

    La metemos en el horno durante unos 20-25 minutos. Dejamos que se enfríe un poco y,¡a disfrutar!

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Escrita por

Cristina💁🏻‍♀️
Gandia (Valencia)
Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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