PAN KETO TRES HARINAS (COCO, SALVADO DE TRIGO y LINAZA)

Claudia Lara De Septién
Claudia Lara De Septién @cook_9316901

Pan Keto tres harinas

1 barra (400 gr) (16 rebanadas (25 gr)
Contenido nutricional
1 reb 25 gr. Calorías 1, 544. 96 cal
Proteína total 65 gr 1 reb 4 gr Grasa 114 gr. 1 reb 7 gr
Carbohidratos totales 102 gr Carbohidratos tot por reb. 6.3 gr
Fibra total 70.55 gr Fibra 4.4 gr por rebanada
Carbohidratos disponibles (resta fibra) 31.5 gr toda la barra
CARBOHIDRATOS DISPONIBLES NETOS POR REBANADA 1.96 gr
1 reb: 96 kcal, 4 gr prot, 7 gr grasa, 1.96 gr carb, 4.4 gr fibra

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
16 rebanadas (25g cada una)
  1. 1 tazaharina de coco o de coco seco (sin azúcar) pulverizado
  2. 1/2 tazaharina de linaza dorada o linaza canadiense
  3. 1/2 tazasalvado de trigo
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditabicarbonato comestible (bicarbonato de sodio)
  6. 1 cucharaditaRoyal polvo de hornear,
  7. 1 cucharaditagoma Xantana
  8. 1/2 tazaleche de coco o de almendra
  9. 3huevos
  10. 1/2 cucharaditajugo de limón
  11. 1 cucharaditaPsyllium

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar ingredientes secos.

  2. 2

    Por separado, batir huevos con leche y jugo de limón.

  3. 3

    Añadir el batido a la mezcla de harinas.

  4. 4

    Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva, de coco o aceite vegetal a tu gusto y dos cucharadas de semillas a tu gusto, (girasol, almendra). En lo personal, yo uso mis semillas reposadas en aceite con chile (aceite de oliva con chile seco a tu gusto).

  5. 5

    Poner en molde de panqué de silicón o en tu molde normal engrasado. Adornar con ajonjolí.

  6. 6

    Hornear a 190 °C o 370 °F por 35 minutos, aproximadamente. Yo lo horneo con aire caliente, en horno normal puede tardar un poco más.

  7. 7

    1 barra 400 gr, 16 rebanadas de 25 gr.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Claudia Lara De Septién

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosKeto Bread with Three Flours (Coconut, Wheat Bran, and Flaxseed)