Mousse de chocolate blanco y nutella
Diego Infante @cook_17434744
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la gelatina en agua 10 minutos a hidratar.
- 2
En un cazo, ponemos la leche sin que hierva, a fuego medio-alto, luego echar la gelatina hidratada y cuando esté disuelta, echamos el chocolate troceado y removemos bien, que este todo unido.
- 3
Luego echamos los yogures removiendo, hasta tener una mezcla homogénea sin grumos.
- 4
Sacamos la nata del congelado, previo 20 minutos montamos la nata y le ponemos el azúcar, la mitad en el cazo con movimientos envolventes y luego la otra mitad.
- 5
Una vez que tenemos todo listo, echamos la mezcla en moldes individuales. Yo he puesto un poco de mousse en el fondo, una cucharadita de nutella y termino, con más mousse y he adornado con trozos de avellanas y canela.
- 6
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Infante le encantará ver cómo quedó.
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