🌟Rocas Navideñas 🌟

Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España

#1Receta1Arbol...Un aperitivo dulce para estas fiestas o para disfrutar en cualquier momento😋 #almanaque2019

🌟Rocas Navideñas 🌟

#1Receta1Arbol...Un aperitivo dulce para estas fiestas o para disfrutar en cualquier momento😋 #almanaque2019

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Ingredientes

Salen unas 16 unidades
  1. 65 gchocolate blanco para fundir
  2. 65 gchocolate con leche para fundir
  3. 65 gchocolate negro 85 % para fundir
  4. 150 galmendras tostadas peladas
  5. 150 gavellanas tostadas peladas
  6. Ingredientes decoración
  7. Colorante dorado
  8. Pistacho picado

Paso a paso

  1. 1
  2. 2

    Troceamos por la mitad las avellanas y las almendras. Las mezclamos y dividimos en 3 partes de 50 g cada una. Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos removiendo en las pausas. Cuando esté derretido echamos una de las partes de frutos secos y mezclamos bien.

  3. 3

    En una hoja de horno con dos cucharas vamos dejando pequeños montoncitos de la mezcla. Repetimos la operación con los restantes chocolates y frutos secos.

  4. 4

    Una vez terminado de formar las rocas, les ponemos un poco de pistacho triturado por encima. Y para terminar echamos unas gotas 💧 agua en un vasito junto a un poco de colorante dorado, removemos y mojamos un pincel 🖌 y ayudándonos con el dedo salpicamos las rocas dejando motas doradas.

  5. 5

    Llevamos a nevera 15 minutos para que endurezcan y listas... sencillas y todo un manjar 😋🌟

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España
👩🏻‍🍳Me encanta la repostería, mejorar mis platos salados, aprender otros nuevos. Me gusta el olor que desprende él horneado, la decoración, las reacciones de mis comensales y poner ese puntito de felicidad al terminar esa comida o cena.🎊🥰
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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Yo las hago con chocolate con leche!!! Jejejeje publiqué las roquitas el año pasado. Me gustan mucho tus propuestas
Muy rica receta , Paqui

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