La pescadilla que se muerde la cola
carme castillo @carmecastillo
La pescadilla, frita enrrollada, la hacia mi madre, que como buena Andaluza,
sabia hacer muy bién el pescadito frito.
La pongo en honor a ella.
Espero que os guste
La pescadilla que se muerde la cola
La pescadilla, frita enrrollada, la hacia mi madre, que como buena Andaluza,
sabia hacer muy bién el pescadito frito.
La pongo en honor a ella.
Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Lavar las pescadillas, sin quitarles la cabeza, solo por las gayas quitarle la porquería, (si os lo hacen en la pescadería mejor). Sazonarlas , abrirles la boca y meterles la cola dentro de la boca volviendo a cerrársela. Enharinarlas, sacudir la harina para que no quede apelmazada.
- 2
En una sartén poner aceite a calentar y cuando esté caliente poner unas cuantas`pescadillas a freír, procurando que estén sueltas en el aceite, porque así se doran y no se rompen.
- 3
Cuando estén doradas de un lado darles la vuelta al otro, sin marearlas solo vuelta y vuelta pero que estén hechas, sacarlas a medida que estén y ponerlas en un papel secante de cocina, para que desprendan el aceite. Comer calientes. Aunque si sobran también se pueden comer frías.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/111605
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
-
La pescadilla que se muerde la cola (a veces se suelta)
Tan popular es éste pescado que cuenta con su propio refrán, y es que en el refranero popular se suele decir que un problema que es como «la pescadilla que se muerde la cola» cuando las dos partes del problema están relacionadas entre sí.Además de formar parte del refranero popular, la pescadilla que se muerde la cola es también una receta o una forma de preparar o presentar el pescado, consiste en colocar la cola del pescado en su boca aprovechando lo grande de su boca y lo largo de su cuerpo.
-
Pescadilla que se muerde la cola
Lo que siempre ha sido pescadilla frita, pero así me trae recuerdos,
-
-
-
Pescadilla rebozada a la pebrella
Estaba esperando a mi mujer cuando viene de trabajar, los lunes salimos y damos una vuelta. Tenía al hipermercado enfrete de "mas y mas" así que fui a ver la oferta de pescado del día. Estaban las pescadillas preciosas, grandes, así que le pedí una y que me quitase las espinas y la abriese por la mitad. Con ella preparamos la cena. Rebozada, pero la especie de la Pebrella nos encanta. Donde esté el pescado hay que darle paso, sobre todo, estos que no tienen espinas. GXL
-
-
Pescadilla a la imperial
Mañana día 2 de Abril mi cumpleaños (5 años) en esta web. Con esta receta que os voy a presentar, cumpliré la receta "seiscientos" (600 recetas). Saludos a todas/os y gracias. GXL -
-
Pescadilla al papillote
Una cena ligera y rápida fácil y nutritiva, usado pescadilla pero puede ser con cualquier otro pescado
-
Pescadilla a la sidra
Me gusta cocinar e innovar. Busqué una manera de hacer la pescadilla aquí, y no vi esta recetaAsí que aquí os la mando
-
Pescadilla encebollada
Esta receta vale para casi todos los pescados atún, merluza, bacalao, que no tenga muchas espinas.espero que os guste!!
-
-
Emblanco de pescadilla
Caldo muy fácil y rápido, ideal para cuando estás maldito o te apetece tomar algo caliente. Se puede hacer con pescadilla, rosada o con espinas de cualquier pescado blanco. Con sardinas o anchoas, no
-
-
Pescadilla en salsa
En cada casa se hace pescadilla en salsa con su propia receta. Esta es la mía!
-
-
Pescadilla con limón
#mirecetario #cookpadmycookEstaba en la sección de congelados, del supermercado y vi las pescadillas, hacia tiempo que no la compraba....
-
Pescadilla enroscada frita
La pescadilla enroscada no necesita presentación, simplemente espolvoreada de harina y frita es un manjar.
-
Pescadilla con verduras
Un plato sabroso con el que incluso los no muy amantes del pescado comerán bien.La pescadilla es un pescado económico que en estos tiempos está al alcance de todos.Cocínala con las variaciones que creas oportunas y cuéntame qué tal! 😉
-
Pescadilla al limón
Que ricas han quedado estas pescadillas al limón pasadas por harina de maíz blanco y fritas en la sartén.
-
Pescadilla a la romana
Tenemos en el mercado la pescadilla a muy buen precio, pero al igual que la merluza resulta un poco insípida, por eso bien sazonada, queda un plato muy sabroso.
-
-
Pescadilla con gulas y patatas panadera
En mi casa tanto en Nochebuena como en Nochevieja se suele cenar pescado, aquí os dejo una rica receta que podéis realizar con el pescado que más os guste; uno que os dará un buen resultado será la merluza, pero también podéis utilizar salmón o emperador.
-
Pescadilla fresca frita
Pescadilla pescado blanco muy para comer en Navidad después de una Noche de excesos.la recomiendo para una buena comida suave pero plena de placer.
-
-
Pescadilla rellena con verdura
Esta es una buena opción para tomar pescado en Navidad o Fin de Año, integrando a la par en el plato algo de verdura y potenciando con ello el sabor de éste.Además resulta muy adecuado para una dieta ligera pues va al horno y no lleva apenas grasa.Un plato sabroso y de pocas calorías. !Qué pena que, sin darme cuenta, hice la fotografía a contraluz !
-
-
-
Pescadilla guisada
#buenospropositosEste guiso le debo el honor a mi suegra y normalmente se hace con pescadilla pero nosotros hoy teníamos merluza, que está igual de rica.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/111605
Comentarios