🐟🧅🧅🧅🍷¿Que pescado? el que más te guste, cazón va muy bien.

Receta de merluza con una fritura de cebolla, pimiento y tomate bañada en especias y vino blanco.

Popularmente los encebollados los hacían en una sartén prácticamente llena de aceite, yo solo he utilizado 3-4 cucharadas de aceite y añadí caldo. La verdad que queda sin grasas y muy muy rico de sabor y jugoso el pescado.

Es un guiso que también lo hago con salmón, pero en lugar de vino tinto pongo blanco, aunque cuando no tengo uno de ellos pongo el que tengo y si es de calidad...mucho mejor. Mi padre decía que metidos en laberintos, lo mismo da blanco que tinto. 😄

otra manera de comer el pulpo este con cebolla , pimenton con aceite,buenisimo de cualquier manera.

Ricas en verano e invierno

Soy una apasionada de los mejillones y con cualquier ingrediente resultan deliciosos. Estos concretamente han quedado de escándalo pero esta vez ha sido mi marido el artífice de la receta.El mejillón es un alimento rico en proteínas. Contiene un bajo índice de grasas malas, pero un elevado nivel de grasas poliinsaturadas, es decir, grasas buenas, como el omega 3. Además se compone de diversas vitaminas (como niacina, riboflavina y tiamina) y de una buena gama de minerales (como calcio, yodo, hierro, potasio y magnesio). Por su contenido en ácidos grasos, resulta favorable para prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir el colesterol y prevenir el cáncer.Además, como el mejillón se absorbe fácilmente, resulta ideal para personas convalecientes. Su aporte en vitaminas B y minerales es tan elevado que se convierte en un producto hipocalórico y nutritivo a la vez.

El salmonete es un pescado que nos gusta mucho en casa sobre todo a mi hija mayor, estos quedan deliciosos.

Esta es una receta que hago, por poner este pescado más jugoso, y al mismo tiempo la cebolla da más sabor.

Una receta ideal para comer o cenar , bastante rápida y que no defrauda, os animoa todos a probarla ☺️ #cooksnapdeldia

Mejor con atún fresco, pero si no también sale bueno con atún congelado.

#RecetasdefindemesBaratos, exquisitos y saníiisimos...esta receta también puede hacerse con sardinas

#rápida

Hoy mi hijo me ha sorprendido con este rico plato.Filete de contramuslo de pavo rico, rico. No tengo las fotos del paso a paso por que no lo he cocinado yo, pero seguir bien los pasos y gozaréis comiendoLas patatas eran sobras de anoche.

Hoy os traigo esta receta que suele hacer mi madre y que me encanta, es muy versátil y sencilla. Vamos allá.

#mirecetario#1receta1arbol

Comida típica de la tierra de mi padre. Plato rápido, ya que el pulpo estaba cocido, sin cortar y envasado al vacío. El pulpo debe de ser de buena calidad ya que algunos quedan un pelín duros. Yo lo prefiero sin cortar.

https://www.youtube.com/watch?v=iHLwI-O4BTw

Receta rápida y fácil de hacer donde el sabor de los ingredientes se mezcla con la intensidad del atún.

Plato típico de Cádiz, fácil de preparar y muy sabroso. El secreto de este plato gaditano, aparte del atún, es el cocinado de la cebolla, lo haremos a fuego medio hasta que se transparente y empiece a dorase un poco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta es una receta sencilla pero deliciosaaa!!! Lo ideal de esta receta es hacerla con lomos de atún rojo. Pero hemos querido probar con boquerones a ver que tal, y la verdad que han salido estupendamente. ;-)

Nunca había hecho así los boquerones, pero tengo que deciros que son una delicia, no perdáis tiempo y prepararlos, vuestra familia los disfrutara muchísimo, fríos también están de rechupete.😉#mirecetario

Una forma estupenda de comer pescado, y al tener la salsita lo acompañas de unas papas, o puré, y queda un plato completo!

En ésta receta se corta la cebolla en juliana. Pero yo ésta vez, la trituré para que quedara como una salsa.