Tratando de buscar otras formas de comer la morcilla, de esta forma queda muy jugosa. Para disfrutar como entrante

He ido a la carnicería a comprar carnes y el tendero que es un crack, ya nos conocemos y sabe lo que me gusta, me ha ofrecido unas morcillas que le habían llegado nuevas y que estaban deliciosas según él y claro, se me ha hecho la boca agua y no me ha quedado más remedio que adquirirlas, no se ha equivocado, estaban de diez !!!, casi siempre las hago con huevos fritos, pero hoy no me apetecía hacerlas así y me he puesto a pensar como las podía hacer y me ha parecido que el pincho que he hecho podía estar bien, una pasada de rico, lo recomiendo, podemos hacerla en vez de pera con manzana e incluso con mango, lo probaré fijo y ya os contaré.

Tenía una morcilla y me apetecía comerla de forma diferente. Y la verdad es que tiene un sabor excelente. Merece la pena probarlo.

Siempre que paso por Burgos compro morcilla, esta vez compre unas que son muy gordas, creo que las llaman morcón ,#delantaldorado #cookpdlekue

Otra forma de comer esa ambrosía castellana.

#delantaldorado.

Así quedaron los platos..!! 🤣 🤣

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/01/pan-de-morcilla.htmlSi os gusta la morcilla, este pan os va a sorprender por su sabor y textura. Es un pan de lo más recomendable y con muchas posibilidades ya que puede combinarse con gran variedad de platos , para prepararse unas buenas tostas e incluso para acompañar algo tan sencillo pero exquisito como unos huevos fritos.

Hoy he querido compartir con ustedes esta rica tapa de queso de cabra y morcilla que seguro este fin de semana preparan en sus casas, así que espero me cuenten como les ha ido. Para ver el paso a paso de la receta les dejo este vídeo, les va a encantar!

La idea inicial era hacer un revuelto pero quedaba mejor en tortilla.La cebolla le da jugosidad y queda muy rica.

Una tortilla de aspecto feo pero de un sabor espectacular

La morcilla de burgos está elaborada con sangre de cerdo, cebolla, arroz y especias. Tiene fama en toda España. Fritas es una de las formas más sencillas y exquisitas para prepararlas.Vídeo: Vídeo Canutillos de Morcilla

Las habas, son una de mis verduras favoritas y eso que desgranarlas me da pereza, me gustan hasta crudas mojaditas en un montoncito de sal, pero la verdad es que con pocos ingredientes y no demasiado trabajo podemos realizar un plato tan rico como el que os presento hoy.#CocinaMundial2018-Cocina Española

Me encantan los revueltos con cualquier ingrediente, pero el de morcilla me chifla. Con piñones está riquísimo , pero quise probar con sésamo y la verdad es que ha quedado delicioso y muy suave.

Una opción siempre bien recibida y del gústo de casi todos. Se trata de unos Cenelonis hechos con pasta de lasagna y envueltos en un picadillo morcilla de burgos con un poquito de chorizo de guisar.

#cumplimos6

Nunca en mi vida había probado la morcilla e inaugurado el paladar con la morcilla de Burgos famosa y ahora entiendo porque.

Recetario familiar

Solo hice 15 croquetas para ver como me quedaban y fue un exito, los que las probaron les gustaron mucho.

Las hice para Cristina, una niña de 8 años que la encanta la morcilla de mi tierra... Para ser la primera vez, estaban superior, siempre se pueden mejorar y ahora os lo cuento..

Hola aquí os traigo una receta estupenda, con poquitos ingredientes, sale un aperitivo delicioso 😋