มาอีกแล้วกับภาคต่อของความแยมมมมมม 555 เรื่องก็คือ ซื้อสัปปะรดมาใส่ตู้ไว้ ชาติกว่าาา ปู่กินแค่มื้อละชิ้น จะเสียซิคะรอไร หวานเจี๊ยบ ฉ่ำเกินนน ภูก็เลยแบบแปรรูปละกันจะได้กินนานๆหน่อย

#ครัวทั่วโลก

เคล็ดลับคือไม่มีเคล็ดลับแจกสูตรจริงๆทำกินแล้วอร่อยมากจนต้องบอกต่อ

แปรรูปผลไม้แบบง่าย ช่วงนี้สับปะรดราคาไม่แพง เราสามารถนำมาแปรรูปแล้วเก็บไว้ทานได้ การทำแยมก็เป็นวิธีที่ดีอีกวิธีหนึ่งในการถนอมอาหารและเพิ่มค่าให้กับผลิตผลทางการเกษตร ผลไม้ที่นำมาทำแยม ควรเลือกผลไม้ที่สด ไม่เน่าเสีย ไม่เป็นเชื้อรา เพื่อความสะอาดและสุขอนามัย

ร่วมกิจกรรม #เมนูคริสต์มาส ให้เข้าบรรยากาศ FESTIVE เลยลองหัดทำคุกกี้แบบเดิมหยอดหน้าด้วยแยม เราทำแยมสับปะรดเอง และซื้อแยมเชอร์รี่มาหยอดลงบนตัวคุกกี้ตัวแป้งกรอบผสม มะพร้าวคั่วและถั่วลิสง โรยด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนออกจากเตาค่ะ#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่

เหมารวมว่าจัดเป็นขนมสิงคโปร์ได้ไหม แค่รสชาติเหมือนคุกกี้สิงคโปร์ เปลี่ยนหน้ามะม่วงหิมพานต์ เป็นแยมสับปะรดโฮมเมด ปรับจากสูตรคุกกี้มะพร้าวที่ทำก่อนหน้า อยากให้ตัวคุกกี้กรอบ เลยกรอบเป็นคุกกี้สิงคโปร์ไปเลยค่ะ😅 ไปดูประวัติ คุกกี้สิงคโปร์ จริงๆแล้วเกิดในไทยค่ะ แต่ต้องนำเข้าแป้งมันมาจากสิงคโปร์ โดยสูตรแล้วแป้งกรอบและอบควันเทียน ทาหน้าด้วยไข่และหยอดมะม่วงหิมพานต์ (เราดัดแปลงมาแก้คุกกี้สูตรเดิมที่เราทำอารมณ์ค้างไว้) เปลี่ยนหยอดด้วยหน้าแยมสับปะรดออกเปรี้ยว หวานน้อย.. มะพร้าวคั่วเราต้องเคลียร์แล้วเลยใส่ไปด้วยเลย แป้งออกร่วนเลยจับอัดพิมพ์คุกกี้ ได้เป็นดอกไม้ตามมา😅✈️ เหมือนได้บินไปสิงคโปร์ รู้ประวัติคุกกี้สิงคโปร์ ผ่านการทำอาหารอีกหนึ่งมั่วค่ะ🍪🍍🥥✈️พอเป็นกิจกรรม Taste the world with cookpad ได้เนาะ#cookpadkitchentour#cookpadcooksnap

ชอบประโยชน์ของดอกอัญชัน

สับปะรด มะนาว ปั่น สับปะรด มะนาว ปั่นรวมกันให้ละเอียด เทใส่แก้ว ดื่มตอนอากาศร้อนๆ สดชื่น

สูตรนี้ทานง่ายหวานอมเปรี้ยวเล็กๆ รสคล้ายเเยมสตอว์เบอร์รี่ บ้านไหนปลูกมะนาวโห่บ้างค่ะ ถ้าเบื่อน้ำ เเช่อิ่ม ดอง ลองมาทำแยมเก็บไว้ทาขนมปัง ทำขนมกันค่ะ สูตรนี้อร่อยทานง่ายรับประกันเลยค่ะ💯

ดื้มน้ำดับร้อนดับกระหายแห่งชาติค่ะ น้ำใบบกหายร้อนแล้ว ยังสุขภาพดีด้วยนะคะ อาจจะเติมขิงลงไปเล็กน้อยได้เลยค่ะ

เนื่องจากสวนหลังบ้านของเรา มีต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่อยู่ เห็นร่วงหล่นเต็ม และเกิดเสียดาย จึงไปเก็บมา แต่เลือกเฉพาะลูกสีออกม่วงๆ หรือแดงเข้ม เพราะมีน้ำเยอะกว่า แต่ก็สามารถใส่ลูกที่เป็นสีชมพูลงไปได้ด้วยเช่นกัน เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวของแยม

สูตรจากแม่