Tortilla de jamón serrano y queso edam

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Los huevos son un gran recurso y si son con jamón y queso todavia más. he hecho esta nutritiva tortilla que acompañada de pan con tomate está riquisima

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 ó 2huevos
  2. 1 lonchaqueso edam ó similar
  3. 1 lonchajamón serrano
  4. 1 cdamozzarella rallada
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Albahaca (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir el ó los huevos, sazonar y poner una pizca de albahaca.

  2. 2

    En una sartén antiadherente, calentar unas gotas de aceite, cuando esté caliente poner el huevo batido y añadir el jamón cortado a trocitos.

  3. 3

    Inmediatamente añadir el queso cortado también y la mozzarella, cuando esté cuajada enrollarla y hacerla al gusto.

  4. 4

    Se puede acompañar, de pan con tomate y aceite de oliva virgén ó en bocadillo con el pan con tomate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Maria Del Mar Morales
Maria Del Mar Morales @cook_5339322
Muchas gracias pero yo siempre le pongo 4 huevos y me queda super esponjosa :)

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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